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作者: admin
科學家發現100％可回收塑膠 影響力上看77兆元
摘錄自2019年5月9日自由時報報導
美國伯克利國家實驗室 （Berkeley Lab）創造出100％可回收塑膠。據《福斯新聞》報導，刊載在《自然-化學》（Nature Chemistry）期刊上的論文指出，研究人員發現了合成該塑膠的方式，並暫時將其命名為PDK，這種塑膠可以被用於任何顏色和形狀的產品上。
論文第一作者、伯克利實驗室博士後研究員克里斯滕森（Peter Christensen）表示，過去大部分的塑膠在製造時都沒有想過要回收，但他們發現了這種新的合成方法，能從分子角度進行回收利用。
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WWF報告：歐盟消耗資源 速度是地球更新3倍
摘錄自2019年5月9日自中央社導
世界自然基金會（WWF）和全球生態足跡網絡（GFN）今天（9日）發布報告指出，地球更新遠趕不上歐盟28個成員國的居民消耗資源的速度。此外，沒有任何一個歐盟國實施永續消費政策。
報告寫道：「所有歐盟國家的生活方式都超出地球負荷。歐盟公民消耗資源的速度是境內生態系統更新速度的三倍。」
歐盟各國領導人今天齊聚羅馬尼亞西比烏（Sibiu）市，商議英國脫歐後，歐盟應採取的政策走向。其中一個優先議題是氣候變遷。然而，各國的產業結構差異導致它們對相關具體行動的看法分歧。
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美國三哩島核電廠事故40週年 9月底將關閉
摘錄自2019年5月9日自中央社導
美國艾索倫電力公司今天（9日）宣布，賓州三哩島（Three Mile Island）核電廠將在9月30日關閉，該處40年前因爐心熔毀，引發美國史上最嚴重的核事故。
法新社報導，一直以來，艾索倫電力公司（Exelon Generation）都在向賓州立法者尋求補助，好讓虧損連連的三哩島核電廠繼續營運，然而該公司表示，很顯然這不會在短時間內發生。
艾索倫電力表示，位於賓州密德城（Middletown）三哩島第一核能發電廠將在9月30日關閉。
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加州新興「零碳餐廳」 政府帶頭推氣候智慧農業 用吃扭轉氣候變遷
環境資訊中心外電；姜唯 翻譯；林大利 審校；稿源：ENS
有機商店已經不稀奇了。美國加州新興的「零碳餐廳」，以零食品碳足跡為目標，消費者來這裡消費，就能實質資助當地的農場實施氣候智慧農法。新研究顯示，這項由加州政府與民間合作的計畫，減少農業用地的溫室氣體排放，這樣的改變就可以扭轉氣候變遷。
加州新興的零碳餐廳，將替農業減少大量碳排放。圖片來源：Suzie’s Farm（CC BY-NC-ND 2.0）
加州食品與農業部（California Department of Food and Agriculture, CDFA）和加州空氣資源委員會（California Air Resources Board, CARB）表示，他們將為食品和纖維供應鏈中的企業建立機制，直接為加州農場和牧場的氣候計畫提供資金。
農業用地在因應氣候變遷上扮演關鍵性角色。這種合作將使私人資金能夠用於支持國家氣候智慧農業計畫。
「碳耕法」指的是各種能把碳擠入土壤中的農法，能將溫室氣體二氧化碳封存到土壤中，增加土壤碳含量有助於植物生長，增加土壤有機質，提高土壤保水能力，並減少肥料使用。
土地管理上的小變化也可以稱為碳耕法，如引入零耕農業、保留殘株、混農林業或使用能減少甲烷的飼料添加劑。大規模的碳耕法可能是涵蓋整個農場的減排和吸碳綜合性計畫。
CARB和CDFA打算召集專家小組來設計一套方法，吸引私人投資資金用於氣候智慧農業計畫。
為發展合作關係，CARB和CDFA將與加州非營利組織「多年生農業計畫」和其下的合作，推出「重建加州再生餐廳」（Restore California Renewable Restaurants），消費者可透過選擇「零碳餐廳」為農場提供資金。
「零食品碳足跡餐廳」透過自願性資助氣候智慧農法，建立再生食品系統。透過直接增進土壤健康和提供優質營養成分來吸引各級餐廳加入。新研究顯示，這些改變可以扭轉氣候變遷。
餐廳有60％到70％的碳足跡來自食物本身。零食品碳足跡計畫將指導餐廳如何選擇供應商、設計菜單和控制份量來減少食物排放。
到2030年，這些再生餐廳可以幫加州農場和牧場減少數百萬噸的碳排。
California Agencies Partner to Advance Carbon Farming SACRAMENTO, California, May 4, 2019 (ENS)
In the kitchen at State Bird Provisions, a Zero Footprint Restaurant, San Francisco, California, (Photo courtesy )
The California Department of Food and Agriculture, CDFA, and the California Air Resources Board, CARB, have formed a public-private initiative to advance climate-smart agriculture and reduce greenhouse gas emissions on agricultural lands.
The two state agencies say they will create a mechanism for businesses in the food and fiber supply chain to directly fund climate projects on California farms and ranches.
Agricultural lands play a pivotal role in fighting climate change. This collaboration will enable private dollars to support state priorities and practices that the state uses in its climate-smart agriculture programs.
Carbon farming takes in a variety of agricultural methods aimed at sequestering the greenhouse gas carbon dioxide into the soil. Increasing the carbon content of soil can aid plant growth, increase soil organic matter, improve soil water retention capacity, and reduce fertilizer use.
Carbon farming can cover small changes in land management, like introducing no-till cropping, stubble retention, agroforestry, or methane-reducing feed supplements.
At the large end of the scale, it can mean an integrated plan for the whole farm to reduce emissions and maximize carbon capture.
CARB and CDFA intend to convene an expert working group to design an approach that will attract private investment dollars to climate-smart agricultural projects.
In developing their partnership, CARB and CDFA will work with an established California non-profit, the Perennial Farming Initiative and its Zero Foodprint Program, to launch Restore California Renewable Restaurants.
Through this voluntary initiative, diners can choose zero carbon restaurants that are funding real on-farm emissions reductions.
Zero Foodprint restaurants are creating a renewable food system by voluntarily funding climate-friendly farming practices. This engages restaurants at all levels by directly increasing soil health and the supply of great ingredients. New research also shows that these changes could reverse climate change.
Sixty to 70 percent of a restaurant’s footprint typically comes from the food itself. Zero Foodprint advises restaurants on how to think about minimizing food emissions through tools such as vendor selection, menu design and portion control.
By 2030, Restore California restaurants can deliver millions of tons of carbon reductions on California farms and ranches.
※ 全文及圖片詳見：
作者
如果有一件事是重要的，如果能為孩子實現一個願望，那就是人類與大自然和諧共存。
於特有生物研究保育中心服務，小鳥和棲地是主要的研究對象。是龜毛的讀者，認為龜毛是探索世界的美德。
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氦氣短缺 氣球沒了 核磁共振與安全氣囊也遭殃
摘錄自2019年5月12日中央通訊社美國紐約報導
全球氦氣短缺，打擊的不僅僅是生日派對裡不可或缺的氣球而已，測量氣象的探空氣球、飛船都可能無法升空，更重要的是，安全氣囊、核磁共振（MRI）造影機都少不了這種氣體。
西北大學物理教授郝柏林（William Halperin）說：「目前的氦氣短缺現象，預期未來短缺情況還會升高，會廣泛影響所有人。」
氦為不可再生資源，主要透過天然氣析取出氦。即將於2021年關閉的美國「國家氦氣儲備」（National Helium Reserve）佔全球供應量的30%，其餘是卡達和阿爾及利亞；而新來源是俄羅斯，甚至坦尚尼亞，但海斯說這些發現都還是初步階段。
按照目前的消耗率，按目前已知的全球蘊藏量，最多再持續200年。海斯說：「已有人呼籲回收氦氣，但這很難做到，而且費用高昂。」
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G20農業部長會議閉幕 就合作提高農業生產率達成一致
摘錄自2019年5月11日共同社報導
在日本新潟市舉行的20國集團（G20）農業部長會議12日通過了寫入力爭利用人工智能（AI）等新技術提高農業生產率等的部長宣言後閉幕。宣言寫明G20將為全球農業振興而合作採取措施，確認了團結。
此外，在隨著人口增加預計未來會出現全球性糧食不足的情況下，會議展現了為減少「食物浪費」（food waste）等將統一步調應對的姿態。
12日，日本農相吉川貴盛還與因福島核事故對日本產食品實行進口限制的中國和韓國的農業部長舉行了雙邊會談。與中方確認了將為取消或放寬限制繼續磋商，關於韓國的反應則未透露。
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減肥不能吃澱粉？鄭秀文公開「紅米減肥餐」吃了瘦更快 再曝3款「排毒食譜」刮油清腸瘦瘦瘦！
許多人都會選擇戒澱粉質去減肥，不過澱粉質是能量的主要來源，建議大家可轉為吸收一些優質的澱粉質，如紅米、糙米。天後Sammi鄭秀文也選擇了食用紅米飯減肥，她推薦指食用紅米和糙米不止沒有發胖，還大大減低吃零食的慾望，這發現一改了她20年沒吃米飯的習慣。馬上看看天後級的「紅米減肥餐單」有甚麼！
鄭秀文「紅米減肥餐單」＋排毒食譜大公開 相信大家都知道Sammi鄭秀文超fit，除了日常運動外，飲食也是她相當注意的一環，繼之前推薦「紫薯排毒」外，今次她更一改20年沒吃米飯的習慣，改吃紅米飯，還大讚：「吃紅米(糙米)的感覺超級良好, 不止沒有發胖, 更大大減低了吃零食的慾望。」
紅米可以活血、養顏而糙米則有助通便，十分有營養價值。
註冊營養師Stephanie指它們與白米不同，雖然三者都提供澱粉質，但是白米去殼去糙後只會提供身體所需的熱量和基本營養。而未經精磨的紅米糙米，保留著皮層、糊粉層和胚芽，含豐富蛋白質、纖維素、維他命B群、E群及礦物質。
因為紅米、糙米未經精磨，當中大部份的碳水化合物都被粗纖維包裹著，減低碳水化合物被消化成為血糖的速度，升糖指數較低明變相控制了血糖，對減肥中人士特別適合。
另外有人會誤解紅米糙米要長時間浸泡，但Stephanie指這樣會令到本身的營養流失，烹煮前浸泡1-2小時就可以。
紅米糙米補充食用纖維
Stephanie建議排便不順暢或少食蔬菜的人士可以透過紅米糙米補充食用纖維，不過提醒腸道不健康，對硬殻類食物、豆類、堅果有不良反應的人士就盡量避免，或食用前先諮詢醫生的意見。
而用食紅米或糙米方法十分簡單，理想比例可配合蔬菜和健康蛋白質，例如三文魚、比目魚這些充滿Omega 3。又或者可加植物性蛋白質的豆類去烹煮，亦適合素食者食用。
從Sammi鄭秀文的紅米減肥餐單中可見亦符合營養師的建議，除了紅米飯外，亦有白灼青菜、提供健康高蛋白質的白煮雞肉和蝦仁炒蛋。
3款糙米粥做法 如果想易入口的話可以把紅米或糙米煮成粥，以下有3款糙米粥做法分享。
1. 牛肉糙米粥（燜燒杯）
功效：幫助排便、改善血氣不足、補充營養
材料：牛肉約75g、紅蘿蔔50g、 椰菜25g、 乾冬菇5g 糙米15g、薑粒1 茶匙、鹽少許、米酒少許、麻油少許及胡椒粉少許
第1步. 把香菇及糙米洗淨，然後泡在水中。
第2步. 把蘿蔔去皮及香菇均等地切粒。
第3步. 椰菜洗淨切成3cm條狀。
第4步. 把牛肉放入燜燒杯中，加滾水至蓋過食材，先燜5 分鐘再將水倒出。
第5步. 再將糙米放入燜燒杯，第2次加入滾水至蓋過食材高度，蓋上蓋後靜待5 分鐘然後將水倒出。
第6步. 把蘿蔔、椰菜、香菇及薑粒放入燜燒杯中，倒入8分滿的滾水，蓋上蓋約1.5 小時後，加入鹽、米酒、胡椒粉調味即可食用。
2. 薏仁糙米粥
功效：祛濕健脾、防便秘、減肥、美白
材料：薏仁100克，糙米100克。
第1步. 把薏仁和糙米洗淨。
第2步. 把材料放入鍋中，加入水熬煮成粥（粥的濃稠度可依個人喜愛控制水量）。
3. 紅棗糙米排骨粥
功效：保血、排毒、暖身、養顏
材料：糙米2杯、排骨100g、去核紅棗7粒
第1步. 把糙米洗凈泡2－3小時。
第2步. 把排骨汆水後洗凈。
第3步. 紅棗洗凈。
第4步. 煲滾水後放入所有材料大火煮20分鐘再以小火煲個半鐘，下鹽調味即可食用。
參考來源：Toutiao
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街拍：傲人曲線的打底褲小美女
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