麻辣香鍋的食材

文章導讀

麻辣香鍋和麻辣燙用到的原材料是相似的,但是麻辣燙是屬於湯水類的食品,而麻辣香鍋屬於干鍋類,在製作麻辣香鍋的時候,需要用到的底料種類比較多,而且要加入一些麻椒和辣椒,才會使麻辣香鍋的味道吃起來更加刺激和誘人,那麼自己在家裡做麻辣香鍋的時候,都需要準備哪些食材呢?

麻辣香鍋起源於重慶縉雲山土家風味,麻辣鮮香。其所搭配的菜品事先經過油炸或水煮,可以充分吸收各種肉類和配菜的鮮味,加上各種調料的香味,混合之後成了“一鍋香”。

自己在家裡製作麻辣香鍋,可以根據各人的喜好,添加自己喜歡的蔬菜,麻辣度也可以自由掌握。

1.準備食材:有機菜花和西蘭花少許,洗凈切小的塊狀;香乾一塊切條;火腿腸一根切片;杏鮑菇少許和香菇一個分別切片;蓮藕切片;青椒少許切片;五花肉片少許;

2.先把蓮菜焯水過涼,再把菜花、香菇、杏鮑菇一塊焯水過涼;焯水之後的食材控水備用;(焯水時候不要時間太長,以免影響蔬菜的脆感。)

3.炒鍋入油,油七八成熱時候轉小火,下入花椒、八角、陳皮、香恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘炒出香味來,然後把大料捨棄不用;

4.再放入干紅椒段炒出香味來;(依然是小火。)

5.轉中火,下入五花肉片煸炒;

6.轉大火,放入蔥姜蒜一同煸炒;

7.放入郫縣豆瓣醬炒出紅油來,下入火腿腸、香乾、青椒一同煸炒;

8.下入焯水之後的所有菜蔬翻炒,放少許料酒、生抽、食鹽和白糖;(根據放入醬的多少加食鹽。)

9.出鍋前撒入熟芝麻少許,翻炒均勻,裝盤!

10.點綴少許香菜碎,開吃!別看這顏色不夠紅,辣度對來說已經足夠了。

小貼士:

蔬菜的數量最好不要超過8種,每種蔬菜的量要少;

焯水時候要根據蔬菜的成熟度選擇一塊焯水還是分批焯水,不要焯水時間太長,影響蔬菜本身的口感;

根據加入豆瓣醬的多少加食鹽;

蔬菜要盡量控水,否則菜里湯汁多影響調味。

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常吃蒜有什麼好處

文章導讀

雖然在大多數人的眼中看來,大蒜具有一股較為刺激的味道,所以許多人都不太喜歡吃大蒜,但是這也不能夠否認大蒜給人體帶來的保健效果。而且大蒜除了當做日常調味品之外,還有許多其他用途,例如在被蚊子叮咬之後,可以使用大蒜塗抹蚊子包,可以起到止癢的效果。如果經常吃大蒜的話,又會對身體有怎樣的好處?

經常吃大蒜有什麼好處

1、殺菌消炎

大蒜在生活中有着植物抗生素之稱,平時人們經常吃一些大蒜,可以吸收豐富的大蒜素,這是天然的抗菌消炎成分,它能消滅人體內的真菌和球菌,還有葛軍以及多種病毒,能減少它們對人體細胞的傷害,也能消除人體內的炎症。

2、保護心血管

平時人們經常吃一些大蒜,可以保護心血管,防止心血管病變,它含有的一些營養成分,能防止脂肪在人體血管中堆積,而且能誘導人體體內多餘脂肪和膽固醇的代謝,能降低血液中膽固醇的含量,增強血小板活性,降低血液濃度,對現在人類高發的高血壓和動脈硬化以及血栓都有明顯預防作用。

男人吃大蒜的好處

1、抗疲勞

生活中的主要勞動力,而且有很多男人平時都從事重體力勞動,身體經常會出現疲勞的癥狀,如果平時多吃一些大蒜,就能增強身體的抗疲勞能力,因為大蒜中含有的大蒜素,與其他食物中的維生素b1相遇以後能,促進身體內乳酸代謝,也能加快體力恢復。

2、補腎預防陽痿

補腎提高腎功能,也是男人吃大蒜的重要好處之一,因為大蒜能促進男性體內雄性激素分泌,能為身體補充腎臟正常代謝時所需要的物質,可以緩解腎氣不足和腎虛,而且大蒜能促進精子生成,可以提高精子活性和數量,並能延長男性陰莖勃起時間,能有效預防陽痿發生。

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大圖輸出常見問題?

麵包片早餐

文章導讀

早餐是人一日三餐中最為重要的一餐,而且由於現代生活節奏的加快,越來越多的人忽視了早餐的重要性。在選擇早餐的過程中,一定要選擇健康有營養的食物,才能夠給人體補充一天之中所必需的營養元素。其中麵包片是大多數人都會選擇的一種早餐食物,而如果使用麵包片當做早餐的話對人體有好處嗎?

1、早餐吃麵包是有營養的。首先,應準備適量的食材,如全麥麵包、新鮮的生菜、雞蛋、低脂牛奶、橄欖油、花生醬、少量的優質火腿。

2、接着,把全麥麵包、優質火腿切片,放入加熱好的蒸籠里,加熱1~2分,使麵包與火腿吃着更舒服(冷食物對腸胃不好),在這期間,可以對雞蛋進行加工,烹飪一份美美的煎蛋。

3、完成后,將麵包與火腿取出,把準備好的生菜用熱水進行幾秒時間的微加熱,然後將火腿進行橄欖油、花生醬塗抹(使火腿更加鮮美),依次把火腿、生菜、煎蛋夾入麵包片,一份美味十足的三明治就做好了。4、最後,配合一杯香醇的牛奶,餐后的水果,一份營養的早餐就做好了。

特別提示:一定要選取新鮮、健康的優質食材,火腿食用不宜過多。

擴展資料:

從熱量來說,以表皮乾脆的脆皮麵包熱量最低,因為這類麵包不甜,含糖、鹽和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁熱吃非常可口。法式主食麵包和俄式“大列巴”都屬於這一類,營養價值和饅頭大體類似。硬質麵包和軟質麵包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。

孩子們喜歡的“吐司麵包”、“奶油麵包”和大部分花色點心麵包都屬於軟質麵包。軟質甜面包含糖約15%,油脂約10%,吐司麵包更多一些。但因為加入了雞蛋和奶粉,營養價值也有所增高,適合給寶貝食用。

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全麥麵包片

文章導讀

麵包片也是麵包的一種形式,自從麵包片流入中國之後,也受到了越來越多家庭的歡迎,尤其是在早餐時間有許多家庭都會使用麵包當作早餐。在選擇麵包片的時候也有許多類型可供消費者選擇,消費者要結合自身所需要的特色選擇,全麥麵包片也是在生活中經常出現的一種類型,而全麥麵包片對人體有怎樣的好處?

全麥麵包減肥嗎

其實是減肥的,但是要找到健康低脂的全麥麵包。

1、全麥麵包GI要遠低於普通麵包,GI值越高越不利於減肥,低GI能緩慢升高血糖,讓我們有充裕的時間去消耗它,而不是轉化成脂肪儲存起來。

2、全麥麵包的營養價值更豐富,除了膳食纖維外,其蛋白質和各種維生素礦物質都是遠優於普通麵包。

3、全麥麵包的特點在於是用全部的小麥做的,比普通麵包多了小麥麩皮,小麥麩皮的大部分成分是纖維素,並且含有部分礦物質和維生素,尤其是B族維生素。 人體不僅不吸收纖維,而且血糖生成指數很低,還可以增加飽腹感,這個富含粗纖維對於改善便秘是很有效果的。

4、想要減肥應該多吃五穀雜糧,如糙米、燕麥、紅豆,多食含膳食纖維的食物,有利於提升基礎代謝率,加快機體新陳代謝。海鮮、魚等優質蛋白質有利於減肥,但是豬肉、牛肉、羊肉等肉類食物要少吃。多吃新鮮蔬菜水果,保證維生素的適量攝入;一定要忌油膩、煎炸等脂肪含量高的食物。

全麥麵包一天吃多少片

女性一般就是四片,而男性就是六片。

1、正常女性每天應該吃9塊切片麵包(當然也可以吃大米或麵食)。你可以這樣分配:早餐——1杯速食麥片,2片麵包:中餐——半杯大米和2塊麵包;零食——4片餅乾;晚餐——1份麵食,2片麵包。如果你運動量不大,可減少到每天6片麵包。

2、建議普通男性一天攝取六片麵包,最好是全麥的,女性一天則是四片。麵包可以由其他複雜的碳水化合物取代,象是米或面,但是全麥麵包是比較健康的選擇。既然不同的麵包有不同的營養價值,最好廣泛攝取。所以嘗試均衡攝取白麵包、麩皮、全麥和裸麥麵包,因為這樣對你的身體最好。

3、全麥麵包製作時一般會添加一些黃油、植物油、肉鬆、人造奶油、起酥油等,這些東西吃多了大多對減肥沒有什麼好處。因此不宜多吃全麥麵包,每天早上吃一到兩片即可。同時常吃全麥麵包會缺失水分,一定要注意及時補水。

吃全麥食品的好處

1、在全麥食品中含有高吸水性纖維,這種物質能夠讓食物更好的膨脹從而增加糞便的體積,從而促進腸胃的蠕動並且讓排便更加的順暢,這樣便秘的情況就自然而然的消失了。

2、而且全麥食品中的纖維還可以減緩糖類中能量的釋放速度,從而幫助我們有效的控制食慾,對於想減肥的人群來說,在平時多吃全麥食品是最好的減肥方法。

3、平日常吃的早餐麥片,很多是使用小麥片,亦是全麥穀類。其中一種是小麥糠純是小麥最外層,比一般麥片含更高一倍的纖維素,是治療便秘的良方。

4、在全麥食品中都含有極為豐富的水溶性膳食纖維,而且全麥食品還是這種纖維最天然的來源,適量的多補充這種纖維可有效的降低膽固醇,不但如此,膳食纖維還能夠有效的預防、動脈硬化、脂肪肝、腦梗塞、心肌梗塞等病症。

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中式菜譜大全有哪些?

文章導讀

隨着中國不斷改革開放,我國越來越融入到世界,現在每年都有很多人外出旅遊或者工作,如果經常到世界各地外出的話,大家會發現中國的菜是非常有特點的,也是非常特別的,中國人的飲食習慣也是比較特殊的,如果長期在國外的話,肯定會很想吃一些中式菜,下面就介紹幾道非常受歡迎的中式菜譜。

中式菜譜大全:

中式甜甜圈

step11

將所有乾性食材、雞蛋、鮮奶倒入2/3量,攪拌搓揉成團。

step22

之後慢慢加入剩下1/3量的鮮奶,一次一點揉勻后再加下一份。

step33

把室溫軟化后的奶油加入麵糰內。

step44

揉摔至麵糰光滑即可,再把麵糰蓋上保鮮膜發酵60分鐘。

step55

把發酵好的麵糰輕拍壓出氣泡,再用擀麵棍擀平。

step66

使用甜甜圈壓模沾上點麵粉,再將麵糰給壓下來。(沒有壓模的使用兩個不同直徑的圓也可以)

step77

把麵糰墊著烘焙烤紙,才不會沾黏,放置密閉空間進行2次發酵,時間為40-60分鐘。

step88

沙拉油倒入鍋中,把發好的麵糰中小火炸至金黃。

step99

拿個塑膠袋將砂糖放入,把冷卻的甜甜圈放入搖一搖即可。

中式雞粒玉米濃湯

step11

食材準備。將雞肉事先烤熟,增添煙燻風味。

step22

將玉米準備成粒狀(使用玉米粒罐頭,記得將水分瀝干)。

step33

將食材一一準備成粒狀。(若使用玉米粒罐頭,建議事先干鍋預炒,可以減少罐頭的密封味道)。

step44

下少許油—–1)將雞皮與部分帶骨雞肉稍微煎出香味后取出(若是使用生鮮雞肉可在此步驟下鍋拌炒至5分熟取出備用)—–2)轉小火,倒入「麵粉」與鍋中余油簡單拌炒。

step55

加入「雞肉粒+玉米粒」與剛剛炒過的麵粉炒勻。

step66

1)加入「水/高湯」轉中火,均勻攪拌避免炒過的麵粉黏於鍋底—–2)煮滾后均勻的逐次加入「蛋汁」—–3)最後以「塩+白鬍椒/黑胡椒」調味即可。

中式料理三色蛋

step11

準備食材~就是一堆蛋!雞蛋分成蛋黃及蛋白,蛋白液的部份加入鮮奶,玉米粉水,適量的去腥調味料並打散備用..

step22

皮蛋先放入電鍋中把蛋黃的部分蒸熟后沖冷水剝殼

step33

皮蛋&咸鴨蛋切成小丁狀

step44

玻璃保鮮盒預先舖上耐熱保鮮膜,將調味好的蛋白液過篩倒入模型中

step55

把步驟3平均鋪入蛋白液中外鍋放入2杯水,按”開始鍵”水滾后將保鮮盒放入,蓋上鍋蓋(斜放,避免水蒸氣滴入容器)..

step66

將蛋黃液也加入適量的去腥調味料,然後過篩步驟5入鍋蒸10分鐘后,再輕輕倒入蛋黃液

step77

電鍋蓋微微斜放,避免水滴在蛋液上面蒸到電鍋跳起,就可以起鍋

step88

放涼,切片開吃囉~可視個人喜好沾美乃滋。

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宮廷菜譜大全有哪些?

文章導讀

所謂的宮廷菜,其實就是指古代皇帝專用的菜肴,宮廷菜在古代非常有代表性,因為是專給皇帝的,所以宮廷菜的要求非常高,選料的時候就非常嚴苛,製作的過程非常複雜,每個步驟都要求非常精細,社會發展到今天,古代的宮廷菜並沒有消失,而且變得非常流行,比如下面這幾道很有名的宮廷菜。

宮廷菜譜大全:

御用佛跳牆

主料:鮑魚、魚翅、刺參、魚肚、魚唇、鹿鞭、鹿筋、蟹黃、湖蝦肉、乾貝等十八種原料和秘制的調合湯

宮廷秘史:當年福建名菜佛跳牆傳入清宮后,由於南方菜的特點比較突出、海產品比例太大,並不能完全博得皇室的喜歡。於是御膳房管事令滿族廚師按照滿族飲食習慣對其加以改進,在保留製作工藝的基礎上增添了滿皇族喜歡吃的鹿肉、飛禽等野味。經過多次的調試改良,成就了極受當時皇族青睞的御用佛跳牆。

吃客體驗:湯濃郁渾厚、料清雅軟糯,吃完之後沁人心脾的感覺久久不能離去。個人以為可以算作中華美食的極至,細細琢磨,有很多有趣的地方。先不說這許多的名貴海鮮、野味,能將這三十多味料的調和,這相生相剋的火候就讓人稱奇讚歎。準備的功夫遠大於燒的功夫,這暗合人生的道理,所謂厚積而薄發。

黃燜魚翅

主料:呂宋島黃肉翅、家藏雞鮮湯等

宮廷秘史:清朝晚期(同治十三年),翰林院官僚譚宗浚父子因十分講究飲食而始創了著名的官菜——譚家菜,其中最有名的一道菜品就是“黃燜魚翅”。在當時,誰家的菜做得好吃,就會敬奉到皇宮御膳房以取悅龍顏,“黃燜魚翅”就是這樣被吸收為清宮宮廷菜的。譚府當年以食盒的形式將菜送進御膳房,皇上品嘗后大加讚揚,於是這道菜就被御膳廚師收錄進了御膳菜單,流傳至今已有一百多年的歷史了。

吃客體驗:呂宋島黃肉翅是進貢御膳房的名貴魚翅,有彈性,金黃亮麗,口感上軟糯又容易吸收;火靠魚翅的湯是經過12個小時慢火燉制的雞湯,既鮮又香,濃厚滑潤的感覺美妙難言。黃燜魚翅有補中益氣、強筋壯骨的作用,品嘗價值很高。

雍親王府燒鹿筋

主料:梅花鹿筋、白菜、枸杞、山雞、老雞濃湯

宮廷秘史:清雍正皇帝還是親王的時候,每年都帶兵到長白山或木蘭圍場狩獵,而且每次都會收穫許多獵物。作為歷史上有名的武皇上雍正來說,最喜歡吃的就是鹿筋,他認為男人尚武需要不斷的壯筋骨,補體力。於是親兵們就把山雞和鹿筋燉在一起,並配上白菜和山上野生枸杞,一起開懷暢飲。雍正繼承皇位后,御膳房廚師將此菜更加精細地處理后收入了菜單。

吃客體驗:梅花鹿的鹿筋彈性十足,被蘿蔔和蘋果煨制之後,非常的清鮮而無任何腥膻之氣。湯依然如常的濃郁香醇,只是由於是用山雞和家養雞一同燉煮的,在不膩不肥的特點下還別有一種野味香,不知是否是心理作用。鹿筋是養生的好東西,不僅壯筋骨,去風濕,還利腸胃,可以瘦身。

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山藥菜譜大全有哪些?

文章導讀

在日常生活中,大部分人吃山藥都比較少,其實這是一種非常好的食材,山藥在我國的分佈非常廣泛,幾乎全國各地都有種植,山藥的營養價值是非常高的,比如富含澱粉和碳水化合物,還含有豐富的微量元素,吃山藥具有鎮靜安神以及補脾胃等諸多好處,下面介紹山藥的幾種流行吃法。

山藥菜譜大全:

清炒山藥

材料

山藥一段

胡蘿蔔半根

菜心幾根

鹽1/2小匙

做法

1.戴手套給山藥去皮,斜切成段,再把段豎切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡蘿蔔也這樣切,菜心也切段。

2.鍋中燒開水,下入山藥和胡蘿蔔燙至水再次開起,撈出,菜心烫一下馬上撈出。

3.重新起鍋下少許油,下燙好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。

清炒山藥木耳

材料

主料:山藥400克、水發木耳150克。

調料:精鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1湯匙、蚝油0.5湯匙、植物油40克、水澱粉和蔥薑絲適量。

做法

1、山藥用火燎掉鬚根,用工具打去表皮,洗凈切成梯形寸段,焯水30秒撈出投涼,切成菱形片,焯水30秒撈出投涼備用;

2、水發木耳摘洗乾淨,撕成小塊,焯水1分鐘撈出投涼備用;

3、蔥姜切絲備用;

4、坐鍋加植物油燒熱,下蔥薑絲爆香,倒入蚝油山藥和木耳,烹入料酒,撒上精鹽翻炒均勻,勾薄芡,放味精,淋明油出鍋裝盤。

山藥炒肉

材料

主料:山藥,肉,木耳,辣椒

調料:植物油,鹽,雞精,料酒

做法

1.干木耳熱水泡好

2.肉切成肉片備用,辣椒切片

3.山藥切片,放鍋里用熱水過一遍,這樣就不會很黏

4.鍋里放油燒熱,把肉片放進去翻炒變色放點料酒

5.放入辣椒木耳翻炒,放鹽

6.放入山藥,因為水過,熟的很好炒

7,放點水和雞精,起鍋裝盤

糖醋山藥

材料

山藥300公克,四季豆5支,雞胸肉150公克,蒜末少許,薑末少許,辣椒末少許,太白粉適量,胡椒粉適量,鹽適量,糖醋醬5大匙

做法

1、山藥去皮切粗丁;四季豆放入加鹽的沸水中汆燙至翠綠,備用。

2、雞胸肉洗凈瀝干,切成一口大小,以鹽、胡椒粉、太白粉抓勻,再放入沸水中汆約燙1分鐘,撈起瀝干備用。

3、熱鍋,倒入適量油,加入步驟(1)的山藥丁,煎至各面均上色,撈起備用。

4、於步驟(3)的鍋中,放入薑末、蒜末、辣椒末炒香,再加入步驟(2)的雞胸肉及糖醋醬拌炒至入味。

5、再於步驟(4)中加入步驟(1)的四季豆拌炒一下即可。

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順產會造成陰道松馳嗎

      准媽媽提醒:順產所造成的陰道鬆弛是不可避免的,但大部分都可以恢復。只有少數生產中的特殊情況恢復不太理想,需要做修復手術。

          順產會造成陰道鬆弛嗎?產後陰道的鬆弛可以恢復嗎?會影響性生活嗎?有必要通過手術來恢復嗎?很多媽媽都有這樣的困惑。今天,我們就來討論一下這個女性較為敏感的話題。
       當媽媽懷孕的時候,意味着一位新的成員即將來臨,在關注如何給寶寶更好保護的同時,有些媽媽也把眼光投向爸爸,選擇分娩方式的時候會注重爸爸的感受,注重對夫妻性生活質量的影響?
苦惱的准媽媽苗苗
  我是一位孕媽媽,還有3個月寶寶就出生了,最近我一直很苦惱於一個問題,就是分娩方式的選擇,到底是順產好還是剖宮產好?很多已經做媽媽的姐妹都告訴我,選擇剖宮產,一來身材不會走型,二來不會影響性生活,老公喜歡。我自己是希望寶寶自然分娩,但又怕萬一真的影響了老公的感覺怎麼辦?
 產科醫生告訴你
陰道鬆弛與分娩方式有關嗎?
  陰道鬆弛是指盆腔肌肉群的張力下降,造成陰道周圍肌肉鬆弛、陰道變寬。產後陰道鬆弛的原因有很多,胎兒過大(頭部過大),在自然分娩時造成了產傷;中期引產造成陰道損傷;數次分娩;產後缺乏運動;產褥期恢復盲目減肥,不注意營養或者過於勞累進而導致盆腔肌肉群恢復不良等等。
 
經歷分娩,女性生殖器發生的變化包括:
  陰道內部的肌肉發生變化
  會陰處撕裂或是側切,造成不同程度的損傷
  陰道口變得寬大
  骨盆韌帶變寬,子宮也比以前稍大
經歷分娩,女性生殖器發生的變化包括:
  陰道內部的肌肉發生變化
  會陰處撕裂或是側切,造成不同程度的損傷
  陰道口變得寬大
  骨盆韌帶變寬,子宮也比以前稍大
陰道鬆弛可以恢復嗎?
  陰道本身有一定的修復功能,產後出現的擴張現象在產後3個月即可恢復。但畢竟是經過擠壓撕裂,陰道中的肌肉受到損傷,所以陰道彈性的恢復需要更長的時間。產後媽媽可以通過一些鍛煉來加強彈性的恢復,促進陰道緊實。
  1、屏住小便:在小便的過程中,有意識地屏住小便幾秒鐘,中斷排尿,稍停后再繼續排尿。如此反覆,經過一段時間的鍛練后,可以提高陰道周圍肌肉的張力。
  2、提肛運動:在有便意的時候,屏住大便,並做提肛運動。經常反覆,可以很好地鍛練盆腔肌肉。
  3、收縮運動:仰卧,放鬆身體,將一個手指輕輕插入陰道,后收縮陰道,夾緊陰道,持續3秒鐘,後放松,反覆重複幾次。時間可以逐漸加長。
  4、其他運動:走路時,有意識地要繃緊大腳內側及會陰部肌肉,後放松,重複練習。
  經過這些日常的鍛煉,可以大大改善盆腔肌肉的張力和陰道周圍肌肉,幫助陰道彈性的恢復,對性生活有所幫助。



: 分娩方式相關

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自然產必須具備三個關鍵因素

  以前人說:挑媳婦要選屁股大的,因為屁股大的女人“好生”又“生的多”! 現代人說:誰要多生?大不了剖腹產!屁股大,肉多、脂肪多! 關於生產的奧妙,中國老祖宗傳授了一些觀其外的“識人術”,像是女人分娩時能不能好生(自然生產)?看屁股便知道!也就是古諺的“屁股大好生”。

  “屁股大好生”事實?雄辯? 

  然而,果真“屁股大”的產婦會“卡好生”?這是事實?還是雄辯?馬偕紀念醫院婦產科主治醫師徐金源說:”生產,是一門複雜的醫學;考驗媽媽自信心與醫師的臨床經驗。只靠產婦的大屁股,是無法保證順利生產的。”

  臀部大=骨盆外部架構大

  徐金源醫師解釋:“一般人所說的屁股大,通常只指肉眼看到的外在臀部大小。臀部所包覆的有骨盆的骨組織和軟組織;骨組織是我們常說的骨架,而軟組織就是脂肪。”所以屁股大,是跟生產時胎兒產出必經的通道(骨盆出入口)大?還是因為脂肪肥厚而大?徐金源醫師提醒,如果是因為脂肪厚,那對順產非但沒有任何幫助,甚至有負面影響。

  骨盆有多大?自摸便知道

  骨盆是人體骨性的環狀結構;由薦骨、尾骨、兩塊無名骨(含髂骨、坐骨和恥骨)組合而成。想知道自己的骨盆到底有多大嗎?徐金源醫師表示可以“自摸”量一量:雙手以叉腰的姿勢向下,在身體兩側可以摸到有些圓弧狀的骨就是“髂骨”,順勢往下到一般人俗稱尾椎的地方就是”尾骨”,而腰部以下尾椎以上這段就是‘薦骨”,然後在會陰上方摸到的是”恥骨”,最後坐下,當我們坐的時候尾椎感覺到突出的骨頭就是“坐骨”。以上所觸摸的這些部位,大概就是整個骨盆的範圍了。

  自然產關鍵因素?3P缺一不可

  那麼,能否順利自然生產究竟和什麼有關呢?”骨盆只是影響生產的一項重要因素,其它如:產婦的心理狀態、子宮收縮狀態;胎兒大小、姿勢等,都是關鍵。其中,產道、胎兒、陣痛等3P尤其重要,而且缺一不可。”徐金源醫師進一步指出。

  1.產道(Passage)

  泛指胎兒進入骨盆的入口、中骨盆、骨盆的出口。

  骨盆入口:如果骨盆入口夠寬大,胎兒的頭較能順利進入真骨盆,這是自然產的第一關。

  中骨盆:其中的“坐骨棘間距離”是生產時很重要的測量直徑。徐金源醫師說:“臨床上很多產程阻滯就是發生在此處。”

  骨盆出口:骨盆出口的大小若也能讓胎兒通過,那麼胎兒就可以順利和父母見面了。

  2.胎兒(Passager)

  徐金源醫師指出:胎兒的頭和身體如果太大,生產時容易造成難產或肩難產。所以到了懷孕後期產檢時,醫師通常會以超音波來測量胎兒的大小,並告知孕媽咪是否該控制體重了,一旦胎兒在腹中養的過大(例如超過4,000公克),那麼孕媽咪即便再怎麼想自然產,也會有一定程度的困難。

  3.生產陣痛(Power)

  胎兒娩出的一個重要因素就是,產婦的子宮收縮必須達到“生產陣痛”。也就是宮縮的頻率必須是規則的,每2~3分鐘就發生乙次,每次持續1~2分鐘。

  想自然產孕婦看過來! 

  徐金源醫師認為,想以自然生產的孕媽咪與其擔心屁股大小,不如牢記以下3件事:

  1.確實做好孕期體重管理

  理想的孕期體重增加為10~14公斤。切記不要把胎兒養的過大,過大對媽咪來說會增加生產的難度,對寶寶來說也比較會有先天上的疾病,例如巨嬰症。

  2.相信自己有自然產的本能

  生產是動物延續後代的本能。徐金源醫師說:“相信上帝賦予女人懷孕生子的責任,就必定也給了女人這方面的能力,媽媽們要有絕對的信心。”

  3.跟醫師討論評估做檢查

  孕媽咪如果擔心自己骨盆太小,可以跟產檢醫師討論。“醫學上是有一些檢查可以測量骨盆大小,例如X光骨盆測量法或核磁共振。但徐金源醫師一再強調:骨盆大小不是順產的唯一指標。

  身材與生產的迷思

  眾所周知,懷孕生產對女人的外在影響很大。女人一旦懷孕,母性光輝又會讓她擔心,如果自己太瘦,腹中胎兒會不會也營養不良?難道,媽媽的高矮胖瘦也會影響胎兒或生產嗎?對此,徐金源醫師表示,胎兒是從母體的胎盤吸收營養,孕前過瘦的媽媽只要在孕期適當補充營養,媽媽胖瘦並不會影響胎兒發育。

  身高低於150公分

  倒是媽媽身高,臨床上是有身高低於150公分的媽媽,她們在生產上的困難度相對較高。整體而言,無論骨盆大小或身材高矮跟產婦生產的難易度還是不能畫上等號。“因為產台上還是有案例:身高低於150公分的媽媽自然產出4,000公克的寶寶;而170公分的媽媽卻要剖腹產才能把3,000公克的寶寶帶到這世上來。”

  骨盆異常者注意了

  另外,孕媽咪若有雞胸、方形腿、跛足、嚴重駝背、脊椎前彎、脊柱彎曲等現象,徐金源醫師叮嚀:這樣骨盆較可能有異常的問題,最好主動與醫師討論。總之,除了骨盆曾經嚴重外傷,或骨骼先天發育異常而造成骨盆畸形的孕媽咪,醫師會建議選擇剖腹生產外;其它身體健康的孕婦,建議聆聽醫師的專業評估,和產程實際進展狀況,做為生產方式的選擇。

  骨盆大小測量法

  除了對生產不具任何意義的目測法(指臀圍)外,早期醫學上有所謂的外測量與內測量,但目前以利用儀器檢查及醫師觸診為主。 1.儀器測量:有“X光骨盆測量法”和“核磁共振(MRI)”。由於MRI的費用較高,鮮少人會做,至於照X光的疑慮,徐醫師表示,通常安排在懷孕後期(36周)以後,此時胎兒器官發育等已經成熟,准媽咪可安心。 2.醫師觸診(俗稱內診)方法為醫師以手指進入陰道,觸診骨盆各部位的情形以判斷骨盆的特點及對分娩可發生的影響。若經觸診懷疑有骨盆狹窄,可再進一步做X光骨盆測量法。

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: 分娩方式相關

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剖腹產橫切和豎切的區別?

  剖腹產橫切和側切的區別。

  剖腹產的DDP們都會詢問橫切和側切的區別,一般來說前者美觀,後者開刀過程快速,適合緊急時使用。而傷口縱切或橫切,常隨醫師本人的經驗或孕婦個人的喜好來決定。

  一、傷口的分類

  橫切傷口

  傷口高度約在恥骨聯合上方3、4公分,傷口長度大約10-15公分。皮膚、皮下組織、筋膜都是橫切,但是到了腹直肌則在中線處縱剖而進入腹腔內。

  縱切傷口

  傷口介於肚臍與恥骨聯合之間的正中線,傷口長度大約15公分。

  橫切與豎切只是手術切口選擇的問題。橫切是以色列人開創的一手術方式,主要是利於術后早期拔尿管、切口因重力的作用壓力較小利於康復等等。不管橫切與豎切,再次妊娠都強調必須在三年以後,否則很容易會發生子宮破裂等現象。

  切開子宮壁的傷口 又可分為三種

  1、子宮上段縱切:此為傳統式的剖腹產

  2、子宮下段縱切。

  3、子宮下段橫切。

  目前以第三種方法最普遍且安全,第一和第二種方法是在緊急時才會採用。

  二、子宮下段橫切傷口的優點

  子宮下段橫切傷口約10公分,破水后再娩出胎兒,然後以二層縫合法縫合子宮肌肉層,第三層再將腹膜縫回。此種方法的優點包括:

  1、減少腹膜炎或腹腔黏連的機會。

  2、此處肌肉層較薄,出血較少。

  3、此處的切口不是位於子宮分娩強有力的收縮範圍內,因此傷口破裂的機會少。

  三、相關知識

  剖腹產刀口順序

  所謂的剖腹並不是劃開一刀就能取出胎兒,依據台安醫院的剖腹生產手術說明書,剖腹的方式是先在孕媽咪下腹部劃開約15公分左右的傷口,再依序切開皮下脂肪、肌膜、腹肌、腹膜層、子宮肌肉層,最後是劃開羊水腔,然後娩出胎兒。在取出胎盤后,再依序縫合以上各層,最後再以可吸收的細線縫合腹部皮膚。

  腹部傷口外觀

  很多媽咪會關心的剖腹傷口指的是醫師划的第一刀,陳芳怡醫師表示,通常劃開腹部的方式有橫切與直切,橫切法所留下的傷口會比較美觀,且位置在下腹部,大約是恥毛齊平(pubic hairline)的位置,這個位置並不明顯,媽咪產後照樣可以穿露肚裝。目前通常會以這個方式劃開腹部。

  而直切法的優點是簡單快速,劃開後進入子宮取出寶寶的速度較快,通常在緊急的情形下會採用這個方法,不過相對而言,它的缺點就是傷口較大,疤痕也會較明顯可見。

  子宮切法

  剖腹的最後一刀就是切開子宮,陳芳怡醫師表示,切開子宮的方式可分為四種:

  1.傳統直切(classical)

  2.T形法(T-shape)。

  3.下段直切(Low-vertical)

  4下段橫切(Low-transverse),陳芳怡醫師表示,目前一般的作法是採取子宮下段橫切法。

  麻醉方式

  陳芳怡醫師表示,一般來說,目前剖腹產多半採取半身麻醉,由麻醉醫師決定麻醉的方式並執行,因為媽咪因半身麻醉而產生的風險較低,同時麻醉葯也不會透過胎盤影響到胎兒。只有在某些特殊的情形下才會進行全身麻醉,例如下半身施行麻醉的部位有感染、媽咪有凝血問題,或是媽咪極度害怕在清醒的情形下剖腹。



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