法國盧瓦兒河谷的中世紀城堡

  盧瓦兒河谷位於法國中部,有“法國花園”的美稱。這裏土壤肥沃,氣候溫和,盛產各種水果和蔬菜,更是世界著名的葡萄酒產地之一。16世紀前盧瓦兒河谷曾經是法國政治、藝術和文化的中心。河兩岸至今遺留着許多建於中世紀和文藝復興時期的古老城堡,大大小小有300多座,見證着這片土地過往的輝煌。

  昂傑:賞《啟示錄》掛毯

  盧瓦兒河谷西畔的昂傑,是我們旅程的第一站。昂傑在法國革命前是安茹行省的首府,歷史上是法國西北的重鎮,也是歐洲的人文中心之一。昂傑位處要地,盧瓦兒河、薩爾特、馬耶訥河三條河流在它北邊彙集成曼恩河,從昂傑市中心流過,為它的發展作了重大的貢獻。

  昂傑城堡是昂傑最著名的中世紀建築。由於它處在良好的戰略防禦位置,曾是古羅馬人的駐紮地之一。城堡最初建於9世紀,13世紀時擴大到現今的規模。城堡周圍有17座巨大的塔樓,多少個風雨百年逝去,昂傑的主人不斷輪換,但城堡本身卻至今穩立在曼恩河畔的岩石上。

  昂傑城堡里還收藏着著名的《啟示錄》掛毯。掛毯由昂傑公爵路易一世在1375年訂製,耗時7年以純羊毛製成。它由6組掛毯組成,總長度超過140米,是歐洲有史以來最大的織掛,也是現存長度超過百米的掛毯裝飾中歷史最悠久的作品。掛毯每組包含一幅大型人物畫面和兩排各7幅不同場景的畫面,描繪了《啟示錄》中正邪對抗的場景,並昭示了末日時人類的不同境遇。

  有趣的是多年後掛毯藝術的革新者讓·呂爾薩作為對《啟示錄》掛毯的當代回應,在1957年創作了《世界之歌》。不同於《啟示錄》,《世界之歌》作品的獨特之處在於讓·呂爾薩的出發點,他不是為了宣傳宗教信仰,而是為了激發觀眾的思考和反省。例如,作品其中一件掛毯左側描繪着地球及各種人類文明的標誌,正在被核武器的爆炸摧毀。作者藉此提出疑問,人類為何在對自身的文明進行扼殺?

  離城堡不遠,是聖莫里斯大教堂。它屹立在曼恩河畔,高大雄偉,即使從河對岸遠眺過去,它兩個獨特的尖塔樓仍然醒目。聖莫里斯大教堂修建於11世紀至16世紀期間,融合了羅馬式和哥特式建築風格,是法國古建築的珍品。教堂中大型彩色玻璃玫瑰花窗尤其精緻,源於1451年,至今仍艷麗無比。

  和聖莫里斯大教堂的玻璃玫瑰花窗年紀相當的亞當之家是昂傑一座保存至今的中世紀木建築,也是昂傑最古老的房屋。它建於1491年,位於聖莫里斯大教堂後方的市中心聖十字廣場,這個地區中世紀時是昂傑的商業中心。亞當之家高六層,比傳統的四層樓模式高出了兩層,由粗大的木柱支撐而起,木柱上雕有許多精緻生動的雕刻,有動物、花草和各式人物,充分體現了中世紀木匠的高超技巧。

  和法國其他城市一樣,昂傑街上到處是精巧的咖啡館和點心店,漂亮美味的馬卡龍、各式蛋糕,讓人眼花繚亂。但有一樣美食,卻是昂傑獨有的——藍瓦石板巧克力,設計靈感來自安茹地區盛產的天然板岩塊。這些板岩塊帶有天然的灰藍色,在昂傑被廣泛用來作為鋪蓋房屋屋頂的瓦片。因此這種巧克力的顏色是藍色的,薄薄的小方塊,形狀類似板岩瓦片。裏面是摻有果仁的焦糖,外面裹着一層藍色巧克力,外形美麗,入口鬆脆柔滑,非常迷人。

  舍儂索:風景映湖美如畫

  由昂傑出發,開車不到兩個小時就可到達盧瓦兒河谷最有名的城堡之一,舍儂索城堡。舍儂索城堡由主城堡和長廊相連而成,設計上結合了歌特式與早期文藝復興式的建築風格。它的雙層長廊築於橫跨盧瓦兒河支流希爾河河面的長橋之上,連接了城堡和希爾河河對岸。風和日麗時,城堡、橋洞和長廊倒映在河面上,犹如一幅完美的風景畫。正因如此,舍儂索城堡被公認為是盧瓦兒河谷城堡群中最美麗的,據說每年來此的遊客量僅次於巴黎的凡爾賽宮。

  一次世界大戰期間,舍儂索城堡的長廊曾被改建為救治傷員的醫院;而第二次世界大戰時,長廊曾是法國納粹佔領區和非佔領區的分界線。

  昂布瓦茲:達文西葬於此

  離舍儂索城堡大約20分鐘車程,是盧瓦兒河谷另一座出名的城堡昂布瓦茲城堡。它高高屹立在盧瓦兒河邊的一塊天然懸崖峭壁上,最早是克爾特民族修建的防禦設施,1431年後歸法國皇家擁有。15到19世紀它曾是眾多法國國王的居所,因而也被稱為昂布瓦茲皇家城堡。其中,查理八世是在這裏居住時間最長的一位國王。在查理八世的主導下,古老的昂布瓦茲城堡被擴建成為一個哥特式的宮殿。

  在昂布瓦茲城堡輝煌時期,尤其是路易十二的表弟弗郎索瓦在位時,曾有多位著名的藝術家在此長期逗留,如達文西。達文西於1515年的冬天離開意大利,應弗郎索瓦的邀請來到這裏,弗郎索瓦將離昂布瓦茲城堡距離不到500米的克勞斯呂斯城堡贈送給了他。達文西在那裡度過了他生命的最後3年,去世后還被弗郎索瓦安葬在昂布瓦茲城堡中的教堂里。

  現今昂布瓦茲城堡旁的懸崖峭壁上有許多洞穴,是當年修造城堡時開採石塊而遺留下來的。有趣的是,當地居民別出心裁地將它們改造成了酒窖、住房、出租客房或酒店。它們內部設施應有盡有,有的甚至有建在峭壁之中的煙囪,周圍還種着各色鮮花,

  別有一番風味。克勞斯呂斯:珍藏達文西發明

  克勞斯呂斯城堡是1471年被重建的小型城堡,距離昂布瓦茲城堡不到500米,和昂布瓦茲城堡之間設有專門地道。1516年它成為達文西的住所,據說弗郎索瓦就經常通過地道來克勞斯呂斯拜訪他。現在克勞斯呂斯城堡成為了達文西博物館。

  整個城堡被設計得像一個大公園,有草地、樹叢、流水和小橋,到處是生機盎然的自然風光。在城堡內各處,展示着許多個根據達文西手稿製作出的巨大模型,每一個都是他匠心獨具的發明。例如陀螺形的武裝戰車,周身配有大砲,士兵可以從戰車內部自如地控制武器和車行,輕易地攻入敵陣;同時其堅固的外殼無法被敵軍擊破,從而可以保護躲在其內的士兵,這就是現代坦克的前身。又例如雙層木橋,橋身分為上下兩層,設計目的是用來舒緩交通擁擠:進城和出城的人流各用一層,犹如現代的“單行道”。木橋的建造採用了優化后的三角形支架結構,這個建築原理至今仍被運用在橋樑的設計之中。其他模型還有槳恭弘=叶 恭弘船、扇形排砲、螺旋輸送器、扇斗水車、降落傘和飛行器等等,各種神奇的發明,令人眼花繚亂,嘆為觀止。這些模型大多是可以讓遊客動手操作的,便於大家親身體會這些發明。

  城堡中還有大量的手稿圖展示,显示着達文西每個發明的設計細節。他本人在世時雖然沒有將自己的設計圖轉變為現實,但每個設計的精妙都讓人為他的智慧驚嘆不已。

  盧瓦兒河谷地區除了有舉世聞名的城堡群,還盛產葡萄酒,特別是這裏所產的白葡萄酒及香檳,在法國及全世界都負有盛名。遊客們在盡興遊覽城堡之餘,還可以尋訪河谷地區星棋密布的葡萄莊園,品一品美味的佳釀。(王淼)

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北京舞蹈學院在俄羅斯演出芭蕾舞劇《天鵝湖》

  新華社聖彼得堡11月20日電(記者魯金博)北京舞蹈學院19日晚在俄羅斯聖彼得堡艾夫曼兒童劇院上演芭蕾舞劇《天鵝湖》,受到俄羅斯觀眾的熱烈歡迎。

  此次演出的《天鵝湖》是蘇聯芭蕾舞大師古雪夫指導和編排的版本,也是中國演出團體首次在《天鵝湖》的故鄉表演這部經典名劇。

  觀眾娜塔莎說,她幾乎每年都要看一場《天鵝湖》,她非常喜歡當天演出的這個版本。她說,孩子們跳得太棒了,與柴可夫斯基的曲子完美融合。

  俄羅斯著名編舞大師鮑里斯·艾夫曼觀看錶演后說,北京舞蹈學院學生演員在《天鵝湖》誕生地幾乎原汁原味地呈現了這部經典芭蕾舞劇,演出十分精彩。

  北京舞蹈學院芭蕾舞系主任鄒之瑞介紹說,1957年,古雪夫帶領多位蘇聯舞蹈專家來到北京舞蹈學校(北京舞蹈學院的前身),指導編排芭蕾舞。1958年,《天鵝湖》全劇第一次由北京舞蹈學校正式搬上新中國舞台。2014年,北京舞蹈學院在建校60周年之際,復排了古雪夫版的《天鵝湖》全劇。北京舞蹈學院攜《天鵝湖》回到其故鄉,將加深中俄文化交流。

  北京舞蹈學院此次是應第八屆聖彼得堡國際文化論壇邀請來俄演出,被列為論壇中國主賓國演出活動。

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歐盟贈1.5萬張旅遊通票 助青年了解各國風土人情

  據歐聯網援引歐聯通訊社報道,日前,歐盟青年教育文化委員會發布通告,2019年,歐盟將再次向年輕人贈送1.5萬張歐洲通票,凡歐盟地區年滿18歲的青年,可在12月11日前提出申請。此舉為方便青年人了解歐洲大陸風土人情。

  據報道,2018年,歐盟推出一項針對歐盟青年人旅遊發展計劃,鼓勵青年人申請參加“發現歐盟”旅遊項目,參与者可以免費在歐盟成員國乘坐火車、輪渡和公交,食宿費用自理。

  該項目旨在幫助年輕人開闊視野。項目創意最初由一些歐盟活躍人士提出,建議每一位歐盟公民年滿十八歲時,都能夠獲得一份歐洲通票作為禮物,方便他們了解歐洲大陸不同地域的風土人情。

  據悉,2018年,歐盟首輪夏季贈票活動,共有10萬名青年人提出申請,最終15000名幸運青年獲得了增票。2019年活動參与者,可通過社交媒體和所在學校進行申請,申請者必須在2018年12月31日前年滿18歲,申請截止日期為12月11日。

  歐盟青年教育文化專員那蒂博爾•沃拉斯奇表示,歐盟委員會計劃進一步擴大對該項目的支持,項目計劃一旦獲得歐盟議會和各成員國的批准,2021年至2027年期間,該項目有望獲得7億歐元資金,屆時歐盟將有150萬青年人能夠有機會參加這一旅遊項目。

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秋季補脾胃

文章導讀

秋天天氣比較乾燥,這時候容易上火,身體體液相對不足,常常會導致食慾不良,導致脾胃失調等一些情況,所以說秋天補脾胃是很重要的,這時候可以適當的吃一些水果,有很好的補脾胃和提高食慾的作用,具有補充體液的效果,這方面的水果也是比較多的,我們來看一下秋季補脾胃的方法。

秋季補脾胃

1、秋季吃什麼補脾胃之蘋果

蘋果中除了富含豐富的維生素,其含有的纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用,對於便秘效果不錯。

2、秋季吃什麼補脾胃之腰豆

腰豆因為樣子像人類的腎臟而得名,在北印度和新奧爾良,紅豆和腰豆都是主要的食物原料。跟它們的近親一樣,幾乎我們吃的所有豆類都都含有豐富的纖維,蛋白質和鐵。

3、秋季吃什麼補脾胃之香蕉

一直以來,香蕉還有“智慧之果”的稱號,這主要是因為,在香蕉當中含有“智慧之鹽”的磷,這種磷可以提高人腦的智力。除此之外,在香蕉當中,還含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素,人們多吃香蕉,可謂說是好處多多的。

4、秋季吃什麼補脾胃之南瓜

南瓜有很好的養胃功效,它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激,其含有的膳食纖維非常細軟,易吸收,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

5、秋季吃什麼補脾胃之蜂蜜

蜂蜜以其甘甜的口感以及養胃潤肺的功效更受到現代人的喜愛。中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是秋季最理想的滋補品。

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預產期到了還沒生怎麼辦

  很多孕婦都會遭遇到這個情況,預產期過了寶寶還是沒動靜。如果超過預產期怎麼辦?其實,在預產期前後兩周內分娩,都屬正常。如懷孕24-36周間出生視為早產,在42周以後出生,則為逾期產。

預產期到了還沒生怎麼辦

  若孕婦已經過了預產期,卻還未沒出現分娩徵兆,必須注意以下幾點:

  1、不要過於緊張,要注意胎動情況。一旦胎動每小時少於3次或在12小時內少於20次或胎動減弱,則需馬上到醫院作進一步檢查,醫生會根據情況決定分娩時機。

  2、繼續進行產檢,並把孕早期的檢查(如B超、驗血、妊娠試驗等)結果及胎動出現的時間、結果給醫生,讓醫生再次核對孕周。

  3、加強產前檢查,縮短檢查間隔時間,隨時與醫生取得聯繫,告知宮內胎動情況,同時B超隨訪羊水量。如果無異常,可在密切監護下繼續妊娠。

  如果預產期推遲到14天後,達到臨床所謂過期妊娠時,由於部分孕婦的胎盤會出現老化、胎兒會出現缺氧窒息,所以對孩子的危害較大,應及時到醫院採取措施。

  預產期到了胎兒還未入盆

  胎兒能否入盆主要取決於胎兒在子宮內的位置以及骨盆的情況,胎兒到了預產期還未入盆,若月經周期規律、預產期推算正確,則可能和頭盆不稱、胎位不正和胎盤前置等造成,亦有一部分屬於正常現象。

  1、若准媽媽有先天性骨盆異常(如侏儒病性骨盆、佝僂病性骨盆等)或發育型骨盆異常(如男性骨盆、扁平骨盆等)均會影響入盆。

  2、胎位不正如臀位、橫位以及巨大兒也會影響入盆

  3、胎盤前置,阻塞宮頸內口,也影響入盆。

  排除以上異常情況即如果胎位正常,骨盆無異常,胎兒大小合適,胎盤位置正常還未入盆者,可以在嚴密監護下繼續等待。一般很少有準媽媽會準確的在預產期當天生產,因此如果胎兒還沒有入盆先不要慌,入盆遲晚因人而異,有些早,有些遲,還有預產期也並不是準確的,前後有1周的誤差值都屬於正常的,可以在觀察2個星期一般在37周以上,在42周以內分娩都是正常的,所以不要太過擔心,定時產檢,對於順產的事情順其自然。

  如果胎頭遲遲不入盆,且醫生下壓宮底,胎頭高於恥骨弓,說明胎頭位置不好,存在胎頭騎跨,意思是胎頭無法入盆,則不能再等待,應积極處理。在等待過程中若出現胎兒宮內窘迫,需剖宮產終止妊娠。因延期妊娠胎兒危險性增加,若妊娠41周仍未臨產,一般建議入院引產。

  預產期到了還沒生有什麼危害

  一般超過預產期1周,也就是說孕41周時,醫生會建議孕婦住院,根據孕婦宮頸的情況進行處理。若胎兒有宮內窘迫、巨大兒、胎頭跨恥征陽性時,醫生會建議以剖宮產結束分娩,保證母嬰健康。

  如果胎兒正常,只是單純過期,醫生會根據宮頸情況進行催產,促進母親宮頸成熟,並引起自發宮縮而臨產。這種臨產後的分娩過程與自然臨產沒有區別,產程進展過程也是一樣的,只不過醫生會更注重胎兒在宮內耐受宮縮的觀察,及時發現胎兒異常,及時處理。

  過期的胎兒,由於要不斷長大,母親的胎盤功能減弱,胎兒就會消耗自身的脂肪,因此出生的過期兒有許多抬頭紋,像個小老頭,免疫力抵抗力都不如足月兒。

  因此,為防止妊娠過期,孕婦要養成良好的生活習慣,飲食均衡,適當進行鍛煉,保持良好的心態,定期產檢,一旦發現胎兒異常則需立即處理。當接近預產期還沒有什麼感覺時,孕婦可以自行按摩乳頭,這種按摩乳頭會促使大腦垂體分泌催產素引起子宮收縮,一般上下午各20分鐘,通過乳頭刺激,促使早日臨產。

  如何避免預產期到了還沒生

  1、在未懷孕的前半年,女性就應及時記錄每次的月經周期,以便能推算出較準確的預產期。在停經后2個月,便應去醫院檢查,以後定期產前檢查,尤其在37孕周以後每周至少做一次產前檢查。

  2、如果預產期超過一周還沒有分娩徵兆,更應积極去檢查,讓醫生根據胎兒大小、羊水多少、測定胎盤功能、胎兒成熟度或者通過B超來診斷妊娠是否過期。

  3、孕婦也可以自測胎動,如果12小時內胎動數少於20次,說明胎兒異常;少於10次,說明胎兒已很危險,應立即求醫。如果確診為過期妊娠,應由醫生及時引產。

  4、經常注意腹中胎兒情況,如妊娠超過42周仍無分娩徵兆,要及時到醫院請醫生幫助結束分娩。



: 預產期相關

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藝術與商業雙豐收——倫敦冬季藝術周的啟示

  新華社倫敦11月28日電記者手記:藝術與商業雙豐收——倫敦冬季藝術周的啟示

  新華社記者孫曉玲

  作為世界著名的文藝創意中心之一,倫敦每年憑藉其時裝周、藝術周、設計周、電影周等活動,吸引各國參展商、廣告商、買家和媒體。其中,倫敦冬季藝術周是這些文藝交流及商業活動中的佼佼者。

  2019倫敦冬季藝術周將於12月1日至6日舉行。在媒體人員的提前参觀中,藝術周工作人員向記者展示了一張“展覽地圖”。

  記者看到,31個參展畫廊位置、主題、建築樣式一目瞭然。它們地點集中,大多聚攏在城市核心的邦德街、皮卡迪利大道、梅菲爾區一帶。圖文加上数字索引,手持地圖,参觀者可輕易找到目的地。  

  在藝術周宣傳冊中,記者看到,無論是價值不菲的稀有品,還是相對便宜的展品,標價清晰可見。

  同時,無論是歐洲油畫、埃及青銅或是亞洲瓷器,不同種類作品讓買家和参觀者選擇多樣,不會覺得乏味。

  一位專註遴選小件畫作的交易商表示,畫廊關注各國有潛力的畫家,無論是素描、水彩還是小油畫等,只要是好的作品他都願意收入囊中。

  藝術周上,既有昂貴名畫,也不乏價格親民的作品。專業買家可參与蘇富比的高端拍賣,普通消費者可挑選心儀的平價畫作,多渠道、多層次的展覽與銷售模式,讓專業人士和愛好者都各取所需。

  藝術周參展商在做生意的同時也注重講述藝術品背後的故事,以畫見人,以人講述文化,通過文化傳播歷史。

  今年冬季藝術周展覽中,一幅首次亮相的意大利中世紀畫作《凱瑟琳的神秘婚姻》引人關注。參展商通過講述作者豐塔娜的故事,讓人們了解歐洲第一位職業女性藝術家如何通過畫畫謀生的故事以及當時的文化與社會現實。

  當被記者問及中國買家多不多,阿里亞尼畫廊展商維多利亞說,中國買家似乎更對中國作品感興趣。“我希望看到更多中國藝術品出現,也希望中國買家多關注西方作品。”(完)

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埃及全力維護國內安全

  為了應對嚴峻的安全形勢,埃及政府自1月15日凌晨1時起將全國範圍的緊急狀態再次延長3個月,這是本輪緊急狀態實施以來的第七次延長。在緊急狀態下,軍隊和警方將採取必要措施打擊恐怖主義,以維護公共安全和社會秩序。這一法令由總統塞西簽署、埃及議會日前通過。

  進入2019年以來,埃及安全形勢趨緊。1月5日,開羅納賽爾城的一處科普特東正教堂發生爆炸,造成1名警察死亡、兩名警察受傷。去年12月28日晚間,一輛載有外國遊客的旅遊巴士遭遇路邊炸彈襲擊,導致兩名越南遊客和一名埃及導遊死亡,十餘人受傷,爆炸地點距離吉薩金字塔不足4000米,而埃及旅游業剛剛步入復蘇軌道。

  埃及議會國防和國家安全委員會負責人表示,延長緊急狀態是消除恐怖主義威脅的有效手段,有助於保障國家利益。該委員會發布的報告指出,埃及的反恐行動,特別是在西奈半島的反恐行動能夠持續推進並取得积極成效,很大程度上歸功於緊急狀態的實施。

  2017年4月,埃及北部城市坦塔和亞歷山大分別發生針對教堂的爆炸襲擊,造成至少45人死亡,極端組織“伊斯蘭國”宣稱製造襲擊。埃及議會隨後表決通過在全國範圍內實施為期3個月的緊急狀態並延續至今。

  雖然埃及安全形勢讓一些人感到擔憂,但整體來看,恐怖主義影響力正不斷下降,其生存空間日益減少。埃及國家信息服務中心最新的報告显示,埃及去年發生了8起恐怖襲擊事件,遠低於2014年的222起。但此前針對外國人的襲擊事件在埃及較為少見,分析人士表示,埃及各方仍應時刻保持警惕,防止恐怖勢力反撲。

  2018年2月以來,埃及軍方發起代號為“西奈2018”的大規模反恐行動,以清除西奈半島等地的恐怖勢力,迄今已打死數百名恐怖分子,向外界傳遞出信號,將持續嚴厲打擊試圖破壞國家安全的犯罪分子。去年底旅遊巴士襲擊事件發生后,埃及安全部隊也做出強力回應,在次日凌晨對吉薩省和北西奈省內的3處恐怖分子據點發起突襲,共打死40名恐怖分子。本月12日,埃及安全部隊突襲南部地區一處恐怖分子據點,擊斃6名恐怖分子。

  埃及內政部長馬哈茂德·陶菲格日前表示,埃及將協調所有國家機構,毫不猶豫地採取措施維護國內安全,繼續對恐怖分子進行先發制人的打擊。“恐怖分子的行為不會削弱我們維護國家穩定的決心。”馬哈茂德說。

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赴澳中國遊客愈發青睞房車和露營旅遊

  澳大利亞房車產業協會日前公佈的數據表明,房車和露營旅遊在赴澳旅遊的中國遊客中越來越受歡迎。

  該協會產業研究員休斯·菲茨帕特里克8日通過郵件接受記者採訪時表示,“赴澳旅遊的中國遊客如今越來越傾向於新穎和不同的旅行體驗。”

  菲茨帕特里克說,近10年來,中國遊客是澳大利亞旅遊業發展的主要動力之一,其中也包括房車和露營旅遊兩個板塊。在2017年,有14175名中國遊客赴澳旅遊期間選擇住在房車公園,這一數字比2016年增長了126%。在過去的2018年,同樣有大約1.4萬名中國遊客選擇了這種新的旅遊體驗方式。

  菲茨帕特里克說,這個趨勢反映了中國遊客的可支配收入在增加,他們也更有信心選擇新的目的地和旅遊方式。“中國遊客越來越喜歡自然風光,而住在房車公園和使用房車也是接近和體驗澳大利亞自然風光和野生動物的絕佳方式。”

  他說,為了更好地滿足中國遊客的需求,澳大利亞旅遊業已經計劃在城市以外的更多地區引進微信和支付寶等支付方式。

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梅乾菜餡包子做法大全

文章導讀

梅乾菜餡這種包子或者餅乾相信大家在平時的小吃攤上是經常會吃到的吧,主要是因為這種東西當做餡料可以很好的提味,如果是比較喜歡吃梅乾菜餡包子的朋友,可以學習它的做法。梅乾菜餡是將梅乾菜、馬蹄以及蔥五花肉等進行剁碎,然後在將這些餡料包進麵皮中蒸熟就可以食用了。

梅乾菜包子

食材

五花肉 半斤

梅乾菜 適量

馬蹄 適量

麵粉 一包

小蔥 適量

鹽 適量

食用油 適量

香菇 適量

糖 適量

蚝油 適量

香油 適量

醋 適量

五香粉 適量

味精 適量

方法/步驟

1.將自發麵粉用三十度的溫水{手伸入水中感覺溫溫的就可以}攪拌均勻。放在碗里蓋上蓋醒面直到起蜂窩狀。將肉絞好。

2.將梅菜乾切好。提前用水洗一洗。泡一泡。馬蹄削皮。放碗里備用。香菇剪腳,洗乾淨。備用。

3.準備好鹽油五香粉,糖,小蔥,味精,醋,香油。蚝油。

4.將馬蹄切片。馬蹄可以降噪潤肺。切好之後也放進去。

5.將打好的肉餡放進去。這個肉的肥瘦比例是3:7;肥肉三分瘦肉七分就可以了。

6.稍微加入一點鹽。鹽要少放一點了。因為梅菜裡頭有鹹味了。加入一點塘。然後加入蚝油。來一些五香粉。少來一點點醋。香油多放一點。然後將他們攪拌均勻。

7.將小蔥切好。放入碗里。稍微加一點油。加一點味精。

8.面用自發粉就可以了。將面揪成面劑子。

9.用手心按一下。然後用擀麵杖擀一擀。用將餡料打入麵皮上。壓實。然後開始包。

10.包的時候主要方法是提折。揪着包。一邊提一邊摁就行。

11.包好后。將火點上。鍋中少來一點油。將包子放上去。等邊上上顏色了。就加入水。放好水之後,開大火蓋蓋。開鍋以後,關小火,燜五分鐘。

12.撒上芝麻和蔥花。然後開大火,烘一下。讓它的水汽蒸發。就可以出鍋了。

注意事項

注意:上鍋蒸前還有再醒一下包子皮。等發酵起來。再放入鍋中蒸。

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中國仍在上演最好的消費故事

  近日,中國國家統計局發布數據显示,2018年,中國社會消費品零售總額為38.1億元,同比增長9%。消費對經濟增長貢獻率為76.2%,比上年提高18.6個百分點,連續五年成為經濟增長第一動力。

  “中國仍在上演世界上最好的消費故事。”英國《金融時報》曾發表評論稱,“中國正在將其增長模式轉變為更多依賴消費、更少依賴投資的模式。隨着中國從‘世界工廠’向消費市場轉變,中國會為全球企業提供一個規模巨大、增長迅速的消費市場。”

  春節消費實現“開門紅”

  國內接待遊客4.15億人次,實現旅遊收入5139億元,全國電影票房超過50億元,全國零售和餐飲企業銷售及銀聯網絡交易總金額雙雙首次破萬億……剛剛過去的春節黃金周,一份亮眼的數據展示了中國強大的內需潛力。

  國際社會關注到,在消費連續多年成為經濟增長主引擎的當下,春節消費的勁風無疑在2019年開年之際吹來陣陣暖意。

  美國財經網站Seeking Alpha刊文稱,“進入農曆新年,全世界都在密切關注中國消費者。”

  “春節黃金周的消費額往往是衡量一年消費形勢的重要指標。”《日本經濟新聞》關注,2019年春節黃金周期間,中國全國零售和餐飲企業銷售額同比增長8.5%。

  如今,中國人的春節消費方式正在發生變化,觀影、旅遊已成為許多人的過年必選項目。這是中國消費升級的一個縮影。

  路透社報道稱,2019年春節假期期間,中國各地零售業及餐飲業紅紅火火,旅遊人數也創新高。其中,休閑旅遊、觀影觀展、民俗活動等體驗式消費越來越受到歡迎。

  新加坡《聯合早報》網站報道稱,今年春節,中國基層和鄉村的春節休閑方式已不再只有唱歌、打牌、打麻將“老三樣”。民俗活動、文化展覽等極大豐富了民眾的節日生活。

  消費背後,是中國經濟高質量發展的步伐。

  牛津經濟研究院的報告稱,“多年來,中國政府一直致力於將經濟模式轉變為增速較慢但更可持續的模式。政府還努力讓經濟朝着依靠私人消費而非國家主導的基礎設施投資和出口的方向發展。這種轉型在很大程度上是奏效的。”

  《紐約時報》也有相似的觀點:“那種認為中國是‘世界工廠’、用廉價商品衝擊全球市場的觀念已經嚴重落伍了。近年來,中國經濟已轉變為更依賴國內居民消費的模式。”

  結構與方式日益多元

  中國國家統計局的數據显示,2018年,中國社會消費品零售總額增速有所回落。對此,牛津經濟研究院的報告認為,這一統計只包含實物零售,未包含居民服務性消費。事實上,2018年居民服務性消費佔比已達50%左右。“零售總額增速放緩掩蓋了消費者在服務業上支出的穩定增長。這表明對中國消費者的擔憂在很大程度上是過分的。”

  美國消費者新聞與商業頻道網站也認為,在中國,隨着消費者在醫療、休閑和旅遊上的支出增加,服務業日益成為拉動消費的重要組成部分。“衡量中國消費的更廣泛指標看起來並不糟糕”。

  在美國財經網站Seeking Alpha看來,對消費者至關重要的是收入和就業安全。目前,中國勞動力市場一直保持強勁勢頭,城鎮登記失業率僅3.8%。另外,對中國100個主要城市的職業介紹所進行的實時調查显示,供求關係依然健康。儘管製造業的用工需求有所減緩,但正得到服務業的彌補。

  “2019年,中國消費市場的展望仍十分积極。”牛津經濟研究院的報告樂觀地預測:“其主要驅動力在於服務消費領域的堅挺以及政府採取的個人專項抵扣等一系列支持增長措施將產生效果。”

  當下,快速發展的电子商務正在成為消費市場的生力軍。

  據电子商務市場研究公司估計,2019年,中國的網上銷售額預計將增長30%,達到1.9萬億美元,在銷售總額中的佔比將達35.3%。到2019年年底,中國將佔全球網上銷售額的55.8%。該分析報告還指出,“中國已經是全球电子商務銷售的領導者。”

  美國全國廣播公司財經頻道(CNBC)援引的數據显示,2018年,全球共有1010億人次通過手機應用(APP)消費,中國用戶數量佔比40%。

  美國移動設備數據分析及市場研究企業App Annie認為,中國智能手機市場的特色在於各城市差異度明顯。一線城市手機消費市場非常成熟,而三、四線城市APP的市場及消費正待開發。“這兩種現象結合在一起,正是中國成為市場發動機的原因所在”。

  “中國有望成為零售業的領頭羊。”电子商務市場研究公司的高級預測主管莫妮卡·皮爾特分析說,隨着中國中產階層的崛起,消費者正從農村轉向城市,收入不斷增加。與此同時,中國电子商務巨頭促使網購蓬勃發展。在這些因素的綜合影響下,中國的人均零售開支迅速增加。

  中國消費力影響世界

  “如果中國消費者咳嗽,全球流感或將隨之而至。”美國財經網站Seeking Alpha以一個形象的比喻,直言中國消費力對世界經濟的意義,“一個13萬億美元的經濟體意味着,中國消費者對全世界其他地方的重要性不亞於對北京的。”英國經濟學家吉姆·奧尼爾也表示,中國消費者是世界經濟中的重要因素,目前就沒有任何一個國家的消費增長能夠與中國媲美。

  近日,《紐約時報》的文章《為什麼美國企業需要中國消費者?》稱,“中國消費者的需求若被拉低,那全世界的企業都要跟着遭殃。”文章分析認為,那些面向中國消費市場的公司——無論本身是否在中國——都有着極大的潛力。縱使中國經濟增速放緩,中國的消費者市場也將繼續增長,並將繼續成為任何全球企業必須高度重視的市場。

  奧地利《標準報》則期待奧地利從中國快速發展的电子商務中受益。該報道認為,儘管中國公司目前還以中國的电子商務領域為主,但它也為外國賣家提供了新的機會,這也適用於奧地利的出口商。奧地利駐華使館商務參贊馬丁格拉茲說:“中國人越來越重視質量,年輕一代消費者更注重品位和個性,奧地利很多公司已經涉足中國。”

  意大利媒體則看好中國對橄欖油的消費需求。據意大利網站IIprimatonazionale的文章分析,中國每年平均生產約5000噸橄欖油,佔全球生產總量的0.2%,產量較之國內消費需求低了9倍。在此背景下,意大利必須繼續發揮自身優勢,制定長遠戰略,擴大與中國間的商業對話。“中國的市場不僅僅對於‘未來’是至關重要的,對於‘現在’更是如此。”

  英國商業雜誌“The Drum”網站則從西方品牌的春節營銷方式入手,分析如何獲取中國消費者對產品的青睞。該文章指出,西方品牌如果不想錯失春節這個消費黃金期,就要用心地去理解中國和中國消費者——不但要熟諳古老中國的傳統習俗,還要了解當代中國的時代精神。

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