一餐飯多少卡路里

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一餐飯的卡路里多少是根據我們的食用量以及食物來決定的,如果我們吃一些熱量比較高的食物,比如油脂比較高的豬肉,那麼一餐飯的卡路里是比較高的,如果主要是吃一些青菜,那麼卡路里含量比較低,而且食物的熱量主要是來源於米飯以及饅頭等,米飯的熱量會比小麥高的。

米飯和麵條誰的熱量高,更容易發胖?

一、米飯、饅頭、麵條,哪種熱量最高?

其實麵條和饅頭都是用小麥粉製作成的,100塊小麥粉的熱量大約是345千卡,而100克大米的熱量相差不多,但這些都是生中的熱量,如果製成麵食米飯的時候就不一樣了,今天就來了解一下煮熟的麵條和米飯饅頭的熱量分別是多少呢?

1、米飯:

在平時的生活當中,100克左右的大米能夠製作成200克左右的米飯,主要是因為大米有一定的吸水性,而且大約是70%左右,所以煮熟之後的米飯熱量被大大降低了,就相當於100克左右的米飯,熱量在116千卡。

2、饅頭:

其實在蒸制饅頭的過程中肯定會吸收掉一些水分,但是饅頭的心水料沒有米飯那樣多,大約會吸附44%左右的水分,經過實驗測定100克左右的饅頭熱量大約是236千卡。

3、麵條:

麵條是用小麥粉製作而成的,製作的過程中也需要加入一些水分,所以麵條的吸水量也是不低的,一般大約在72%左右,但是麵條煮之後它的熱量卻不是特別高,100克左右的麵條,它的熱量大約是110千卡。

如果要根據它們的熱量來計算,相同重量的三種主食饅頭所含的熱量是最高的,米飯麵條熱量相對於來說比較低一些,而且米飯麵條當中的含水量也是比較高的,所以主食的飽腹感會更強一些。生活當中,如果想要減肥的人,不妨選擇熱量比較低的來當主食,比如麵條和米飯。

二、米飯、饅頭、麵條,哪種營養高?

其實大米製作的過程當中含有的營養物質會被大量的流失,最終變成澱粉含量是比較高的,礦物質維生素的含量是比較低的相,對於大米來說,麵粉中的蛋白質和膳食纖維的含量就比較高一些,但是在製作麵條的過程中可能又會加入一些鹼。這樣容易破壞b族維生素。所以綜合所述,三種主食的營養價值都不是特別高。

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