紅薯米果怎麼做

文章導讀

紅薯是一種十分健康的食品,適合各個年齡段食用,而且對於重視養生的人來說也特別受歡迎。紅薯的做法很簡單,可以蒸可以煮還可可以熬粥,但是紅薯米果怎麼做好呢?大家可通過喜歡美食的人來了解一下。製作紅薯米果時一定要注意加入的水量,而且選擇新鮮的紅薯最好。

食紅薯材

恭弘=叶 恭弘 800克

水磨粘米粉 350克

麵粉 100克

水 500ml

步驟

1選料:從超市選購新鮮的紅薯恭弘=叶 恭弘800克左右,選比較嫩的,口感好些;買一袋水磨粘米粉350克,不要散裝的那種,水磨的粉很細;買100克麵粉,包餃子用的就可以了,一般一家三口,就夠吃一餐的了。

2準備:將紅薯恭弘=叶 恭弘去梗,留3-5厘米的梗,太長了影響口感,洗凈瀝干。將粘米粉和麵粉加入水,攪拌均勻,靜置幾分鐘,再攪拌成粘稠的米糊狀。

3調料製作:調料是用於沾紅薯恭弘=叶 恭弘米果用的,可以根據個人口味調製。一般是用香蔥加油后微波爐熱一下,再加入生抽和開水,不要太咸,吃辣的朋友還可以加入 一些辣椒醬。

4蒸鍋:將紅薯恭弘=叶 恭弘放入攪拌好的米糊中,讓恭弘=叶 恭弘子沾上米糊,放入蒸鍋上蒸6-8分鐘后出鍋,裝盤。因為城市家裡的鍋小,可以分2-3次蒸。

5食用:將紅薯恭弘=叶 恭弘米果加入調料就可以吃了,可以作為主食吃。一定要趁熱吃才好吃。就是喜歡邊蒸邊吃的那種感覺。

注意事項

調米糊時,注意水不能太多,可以用吃飯的碗,邊攪拌邊加水,不能太稀

蒸鍋時間不能太久,否則恭弘=叶 恭弘子會發黃,不綠,影響口感

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