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靈芝總體上來說是一種對人體非常有好處的中藥材，尤其是野外生長的野生靈芝對人體所起到的滋補效用格外明顯。比如靈芝在增強人體免疫力方面，就可以發揮出有效作用，飲用使用靈芝泡出來的茶水，都可以發揮出靈芝的滋補效果。但是在使用靈芝泡水的時候也要講究正確的方法，大家就應該來學習一下。

靈芝的功效與作用 靈芝的食用方法

提高人體免疫力

人的免疫力一旦減弱了，身體就少了一道抵抗病菌的屏障了，這樣就很容易生病了。而吃靈芝可以增強人體的免疫力，使得人體免受病菌的侵襲而生病了。

護肝

肝是人體重要的排毒器官，而多吃靈芝可以疏肝理氣，提高肝臟解毒的功能，使得肝功能恢復正常，改善各種肝臟疾病。

美容

在民間，靈芝被人們稱為“長生不老”葯，因為靈芝有養顏美容的功效，還能夠延緩細胞的衰老。

預防老年痴呆症

靈芝可以讓血管里的血流量增加，幫助預防老年痴獃和心血管疾病。

了解了靈芝的功效，我們還要知道怎麼吃靈芝才能有效果，要不然就暴殄天物了!

那麼靈芝是泡水好，還是煮水效果好?

靈芝煮水：

靈芝煮水一般煮20-30分鐘，選擇好的紫靈芝切片，用水洗凈，把紫靈芝掰成小片，用水稍泡一會，放入砂鍋內，加入500ml水，放入灶上煮沸;煮20分鐘后，將靈芝水倒出，即可飲用，剩下的靈芝渣不要扔，可以再利用2-3次。

靈芝泡水：

把靈芝磨成粉或剪碎為小塊，用水溫沖泡，水溫為60度為宜。一般一天一朵靈芝適合，可沖泡飲用一天，用保溫杯保溫。

所以說靈芝煮水和靈芝泡水效果都很好的，有條件的可以選擇煮水喝，愛喝茶，做辦公室的可以選擇泡水喝。

靈芝的其他吃法

燉肉

這是很常見的吃法，肉類的選擇可以是豬肉、雞肉、牛肉，在燉肉的時候加入靈芝，能夠改善肝硬化的情況。

泡酒

如果將靈芝泡酒喝是可以輔助治療一些病症的，比如說消化不良、氣喘等等。白酒是泡酒的最佳原材料，將靈芝放進白酒中浸泡，數日後如果白酒變成了紅棕色就可以飲用了，在飲用的時候可以適當加入一些白糖或者蜂蜜。

泡茶

除了泡酒以外，靈芝還可以泡茶喝，可以治療失眠、腹瀉等等病症。

與三七粉同飲

可以把30克靈芝和4克三七粉一起燉，早晚各服一次，能夠有效改善冠心病和心絞痛的情況。

綜上所述，靈芝的功效是有很多的，靈芝對身體的好處有很多的，但是需要注意食用的方法如果不對的話，那麼就會影響到靈芝的功效了。

最後，那麼是不是所有人都可以服用靈芝呢?

原則上，任何人都可以服用靈芝。特別是老人與小孩，老人與小孩的身體抵抗力比成人弱，因而容易患各種疾病。服用靈芝，抵抗力就會大為增強，因而不易感冒，因此，小孩與老人更要率先服用靈芝。小學生以下的小孩，適量為成人的2/3，體重輕而虛弱型的老人，適量為成人的2/3。

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餃子是中國傳統美食，餃子與交子諧音，在古代是錢的名稱。每到逢年過節一家人就會團聚在一起吃餃子，所以餃子在中國人的心中也寓意着團團圓圓，一個餃子的靈魂在於它的餃子餡做得好不好吃，所以想要包出好吃的餃子，一定要先將餃子餡的味道調好。下面教大家數南瓜餡怎麼調。

南瓜餃子

原料：南瓜、雞蛋、木耳、蝦皮、麵粉、胡椒粉、花椒粉、香油、花生油、鹽、蒜末、老乾媽、米醋。

做法步驟：

第1步、準備好食材。

第2步、雞蛋炒熟。

第3步、蝦皮洗凈。炒一下。

第4步、南瓜擦絲。

第5步、木耳，洗凈煮5分鐘，切好。

第6步、把所有食材放在一起，加入各種調料。

第7步、拌勻。

第8步、準備好的麵糰。

第9步、餃子皮準備好。

第10步、開始包餃子。

麵糰是基礎，好的麵糰，柔軟、光滑、滋潤、不黏手，好麵糰做餃子才能薄皮大餡。

餃子麵糰的技巧是逐漸加水，揉透、揉勻。

餡料是靈魂，素餡講究調味，例如南瓜素餡，就用白鬍椒、蔥薑末、黃醬調味。

拌餡的時候加入排叉碎曾香吸水，加入香菜末鮮美漂亮。

雞蛋韭菜的素餡，用蝦皮增加鮮味。生薑必不可少。

竅門：拌餡之前先用一勺油把韭菜拌一下，可以保持韭菜的水分，餡料不出湯。

竅門：炒熟的雞蛋晾涼之後再拌餡，保持韭菜的鮮嫩。

做餃子之前再次把麵糰揉勻，筋道好用。

家常捏餃子：工整好看。

左手托住麵皮，右手放入餡料，對摺捏住，

先捏一邊，再捏另一邊，捏餃完成。

家常擠餃子：薄皮大餡。

左手托着餃子皮，右手放入餡料。

雙手捏合餃子皮，用力擠一下，一個餃子就完成了。

擠餃子好吃，製作還需多練習。

竅門：煮餃子的時候，在湯鍋裏面加入少量食鹽，餃子不破、不沾，口感筋道。

只要用到這幾個小竅門，一定能做出好吃的素餡餃子。

注意事項

竅門：煮餃子的時候，在湯鍋裏面加入少量食鹽，餃子不破、不沾，口感筋道。

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雞內金又被稱作為雞盒子，這個部位是比較常見的中藥，它的營養價值非常高，我們在吃雞內金的時候，會發現吃起來口感是脆脆的，非常的有嚼勁，其實雞內金健脾消食的功效也非常好，對於一些腸胃病患者來說，可以吃雞內金治療，那麼生雞內金和炒雞內金都有什麼區別呢?

雞內金是雞的乾燥沙囊內壁。殺雞后，取出雞肫，立即剝下內壁，洗凈，乾燥。難怪那時總看到大人殺完雞后，老是把個圓圓地東西剪破后从里面剝什麼東西，原來是這玩意，只怪自己那時貪玩，不好學。

雞胗

現在由於網絡的便利，大家了解的知識也多了起來，經常碰到到藥店來買雞內金的，但其實雞內金生品和炒制過的作用是完全不同的。

雞內金

生雞內金雖然也有消食的作用，但它更偏向於化堅消石的作用，看清，這裏的消石，是石頭的石，不是消食，所以生雞內金多用於治療結石，服用時多磨成粉，與其他消食葯煎成的藥液一起沖服。

炒雞內金一般都是藥廠通過沙子炒過的，增強了消食的作用，減弱了生品的腥臭味。炒雞內金功效主要是運脾消食。

雞內金跟炒雞內金功效區別在於：

1、炒雞內金健脾胃的作用較強，如用於健脾則用炒雞內金，炒過的更好;

2、生雞內金消積滯，去結石的作用較好;

3、炒雞內金功能主治：健胃消食，澀精止遺。臨床上廣泛應用於嘔吐瀉痢、食積不化、小兒疳積、遺尿、遺精，也可用于于膽結石、尿路結石等病症的應用治療;

4、雞內金主治健胃消食，澀精止遺，通淋化石。

雞內金為脊椎動物雉科家雞的砂囊角質內膜。俗稱雞肫皮。具有消食積，止遺尿的功效。臨床上廣泛應用於食積不化、小兒疳積、遺尿、遺精，又可用於膽結石、尿路結石等病症的治療。

主要功效：健脾開胃、消食化積

推薦人群：脾胃虛弱見食慾不振，早飽者

材料：雞內金15g、淮山50g、紅棗5枚、瘦肉300g、生薑2~3片(3人量)。

烹調方法：瘦肉洗凈切塊;藥材洗凈，與瘦肉同放入大燉盅內，武火燉15分鐘后改文火燉45分鐘，加入少量食鹽即可。

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蘿蔔的做法很多，但是人們最喜歡的還是將蘿蔔做成辣的，辣花蘿蔔是非常美味的一道菜，它是用白蘿蔔為原料做成的，這道菜雖然做法很簡單，但是也並不是每個人都能做出好吃的味道的，在做辣花蘿蔔的時候，一定要選擇含水量比較高的白蘿蔔，下面教大家辣花蘿蔔的具體做法。

辣花蘿蔔的做法

1.白蘿蔔清洗乾淨，去頭去尾。

2.把蘿蔔放菜板上，旁邊放一根筷子(防止切斷)用刀切成2厘米的薄片。蘿蔔反過來錯開切口，也切成2厘米的薄片。

3.放到盆子里灑上鹽，腌制一天殺殺裏面的水分。

4.一天之後，把蘿蔔撈出，放蒸屜上晾一天。

5.把蘿蔔碼到瓶子里，將配料都加到裏面(辣椒剪的越小越好)。

6.腌制两天就可以吃了。

烹飪技巧

1.白酒防止蘿蔔長毛，放多了，酒味太大。

2.這次做得特別酸，其實莫過一半蘿蔔的將就可以。

3.辣椒段可以換成辣椒面。

做法二：

白蘿蔔掐頭去尾。

蘿蔔上下各放一根筷子，主要是怕把蘿蔔切斷，斜着切，深度2分這一就好，不要切斷。

繼續斜着切。

切好一面后翻面繼續斜切。

兩面都切好后就是這個樣子。

為了好腌制選擇給蘿蔔改刀切成四段。

開始抹鹽，鹽要放2次，這是第一次，全部抹好後放2個小時，蘿蔔會出很多水。

幾個小時后，出了很多水，水倒掉，再抹鹽，繼續放着。

抹了兩次鹽，擠出很多水蘿蔔恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘變軟了。

放糖腌制，也要抹2次糖，每次抹完糖也會出水的，每次出水都倒掉，這樣做是為了排辛辣味。

處理好的蘿蔔倒入醋和糖，然後抹辣椒醬，辣椒醬可以買現成的也可以自己調。

抹蘿蔔。

全抹好后腌两天就能吃了。

如果有腌制辣白菜，辣白菜的湯也可以放一些。

注意事項

說一下辣椒醬的做法：3比1 的比例，如果有豆漿機就可以用糯米熬成迷糊，涼後跟粗細辣椒面混合攪拌就好了。

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指甲對於對於人體健康而言是有着一定的指示意義的，如果人體缺乏一些營養元素，或者是體質存在着一定的健康問題的話，都會導致指甲出現一些不良癥狀。而在指甲出現問題之後，可以多吃富含蛋白質的食物、補充氣血的食物、健脾養胃的食物以及有益肝腎的食物，來達到補指甲的目的！

一、富含蛋白質的食物

指甲中蛋白質的含量非常的高，指甲沒有月牙的人精力一般較差，可能就是蛋白質補充不足，通過食用富含蛋白質的食物能達到調理的目的。

富含蛋白質的食物有奶製品、雞蛋等禽蛋類、大豆等豆類及豆製品，另外如魚類、肉類含蛋白質都比較豐富，可以選擇食用。

二、補充氣血的食物

指甲上半月痕不明顯，或是沒有達到正常的人的標準的，也可能是人體氣血不足，氣血不足的人做事容易疲憊，常常是精神不振的樣子。

多吃補氣血的食物能改善體質，調高人的精氣神，增強免疫力。補氣血的食物有當歸（可做葯膳）、桂圓、紅糖、紅棗、葡萄、枸杞、豬肝等。

三、健脾養腸胃的食物

當人的消化功能受損時，人容易出現營養吸收不良的狀況，指甲上的月牙也不明顯，這時可以食用健脾養腸胃的食物來調理。

常用於健脾養腸胃的食物有花生、小米、山藥、面製品、蜂蜜、蓮子、大棗等。

四、有益肝腎的食物

人體肝腎功能衰弱，則毒素容易積聚，指甲月牙也呈現不健康的狀態，通過食用補益肝腎的食物有一定的調理效果。

補肝的食物有莧菜、鴨血、雞肝、阿膠、大棗、大豆、豬肉等。

補腎的食物有韭菜、黑芝麻、黑豆、狗肉、黑木耳、核桃、羊肉、桑葚、枸杞等。因為肝腎衰弱也分陰陽，宜根據自己的體質來選擇。

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　　比起自然分娩，剖宮產的痛苦會小一些，對寶寶來講也更安全?

　　長期以來，我們似乎已經形成了一個誤區，越來越多的人開始主動要求剖宮產。事實上，這並不是正常的分娩方式。不過，由於分娩過程中，某些因素不可克服時，為了保證母親和嬰兒的安全，避免母親難產，剖宮產還是一個很好的手段。

　　解讀關於剖宮產的10個問題

　　1 什麼是剖宮產?

　　剖宮產是一種手術產，它是通過外科技術切開母體腹部及子宮，以便取出胎兒。隨着醫療技術的不斷進步，這種手術的刀口越來越小(由縱切口改變為橫切口)，手術併發症也越來越少，所以，當自然分娩給母子帶來危險的時候，她們可以比較坦然地實施剖宮產。

　　2 什麼原因要實施剖宮產?

　　30%-35%是因為母親的骨盆太小而胎兒過大，5%是因為胎位不正。

　　同時，胎兒發育遲緩，母親患有嚴重的妊娠高血壓綜合症等疾病，或者母親是高齡產婦，而且是第一次分娩，這些情況也需要進行剖宮產。此外，即使在圍產期經過良好的跟蹤，在最後一刻也可能會有突發事件!比如：子宮頸口擴張不全，產程異常(難產)，頭盆不稱;胎盤前置會引起分娩時大出血;在分娩過程中，胎兒出現缺氧，胎心律嚴重異常，需要很快地結束分娩，短時間內無法通過陰道順利分娩;母親在分娩時，長生殖器皰疹，會有將病毒傳染給嬰兒的危險，這時都馬上需要實施剖宮產。

　　3 何時實施剖宮產?

　　實施剖宮產一般有兩種情況：在懷孕的過程中計劃實施剖宮產和在分娩過程中決定剖宮產。如果是有計劃地實施剖宮產，一般會在妊娠37周以後實施手術，這時子宮還沒有開始收縮，手術會比較容易實施。當然，在經過試產後，自然分娩遇到困難，在分娩的過程中也需要實施剖腹產手術。

　　4 術前，產婦應該注意什麼?

　　在實施剖宮產前一天晚飯後，就不要再吃東西了。術前6-8小時不要再喝水以避免麻醉時出現嘔吐癥狀。手術前注意保持身體健康，注意不要患上呼吸道感染等發熱的疾病。

　　5 術前，還會有哪些程序?

　　在剖宮產之前，母親要先接受血液檢查以及恥骨部分與腹部的備皮，接受靜脈點滴注射以及要插上導尿管，這樣實施手術時不會受膀胱漲滿的影響，導尿管要放置大約24小時。然後是進行麻醉。目前國內通常採用的是硬膜外麻醉。麻醉師通常會在腰椎第3-4節間輕輕插入一根硬膜外管。藥物經過管子緩慢釋放，產婦依然能夠保持清醒狀態，但此時她的下腹已經沒有了痛覺，只需要等着助產士把小寶寶抱到自己懷裡!

　　6 剖宮產是怎麼進行的?

　　通常手術醫生會在恥骨上3厘米處橫向切開的皮膚、皮下脂肪和筋膜。然後，拉開腹壁肌肉，進入子宮所在的腹腔。然後切開子宮，吸出羊水。一般情況下，產科醫生只需要幾分鐘就能取出胎兒。切斷臍帶，助產士在進行清洗胎兒之前會先給媽媽看。與此同時，當胎盤娩出后，產科醫生會檢查子宮腔內是否有胎盤、胎膜殘留，然後迅速縫合子宮切口，以避免流血。根據產科的習慣，用線或者創口夾子縫合皮膚。整個手術過程需要延續30-60分鐘。

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