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　　1、羊水栓塞

　　記得前幾年有這樣一篇關於孕婦生產時羊水栓塞而死亡的新聞報道，當時引起了大家對羊水栓塞這個概念的重視。要知道，羊水栓塞一旦發生，它的死亡率是非常高的，絕大多數的產後羊水栓塞發病時多會出現一些前期的徵兆，例如煩躁、咳嗽、嘔吐、寒顫等等，如果有這些情況出現就需要注意了。

　　准媽媽們該如何高度預防呢？一般在高齡產婦和早產產婦身上可能會出現，尤其是胎膜早破、子宮頸發育不良的產婦比較容易出現羊水栓塞的情況，另外，有妊娠高血壓也要注意，可以提前與醫生溝通好並做好預防。

　　2、羊水渾濁

　　羊水對於胎寶寶是起到至關重要的作用的，但臨近生產的時候，羊水是非常容易出現污染的，這會造成胎兒宮內缺氧，非常危險。准媽媽臨近預產期，可以經常聽胎心，看胎心率的變化來了解羊水的情況，從而決定分娩的時機。如果羊水重度污染，危機到胎兒的健康，則需要剖宮產的分娩方式來生產，以令胎兒以最短的時間脫離羊水污染的環境。

　　3、胎膜早破

　　胎膜早破是比較常見的分娩的併發症之一，一旦胎膜早破，外界的細菌就可能會經過陰道而上行感染子宮，造成宮內炎症的發生。所以，臨近預產期的時候，當準媽媽一旦發現胎膜早破的現象，應及時送醫就診，途中可以墊高准媽媽的臀部，以防臍帶脫垂，並隨時觀察胎動。

　　4、宮縮乏力

　　在即將分娩的時候，強有力的宮縮會促進分娩的順利進行，但有些准媽媽的宮縮情況很不好，這種狀況通常被稱為宮縮乏力，分娩的時候，產婦需要對自己有信心，聽從醫生的指導，不要給自己太大的心理壓力，這樣有助於宮縮順利進行，從而促進分娩。但如果准媽媽宮縮一直非常微弱，可以大宮縮劑來加強宮縮。

　　5、臍帶發生異常

　　臨近預產期的時候，或產婦即將分娩的時候，臍帶出現異常也是比較常見的，例如，臍帶脫垂，這是指胎膜已經破裂，臍帶脫出胎先露的下方，甚至經陰道部位顯露到了外陰部，這種情況要及時就醫分娩了。還有一種就是臍帶繞頸比較嚴重，指的是，臍帶纏繞在胎兒的頸部和身體上，胎兒在娩出的時候可能會受到拉扯和壓迫，從而容易造成危險。胎兒臍帶繞頸比較嚴重的話也容易危機胎寶寶的生命，在胎兒沒有處於缺氧狀態時可一邊觀察胎心率一邊自行分娩，但胎兒如果已經處於缺氧狀態，多數情況下醫生會進行剖宮產手術來將胎兒取出。

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寶寶準時報到了沒

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文章導讀

肉蓯蓉這種食材在我們的生活中是比較常見的，我們可以用於它來製作菜肴，也可以用於泡酒，所以肉蓯蓉泡酒的時候是需要將它進行搗碎，並且用白酒密封15天後就可以食用了，而且肉蓯蓉泡酒每天喝一點是可以滋陰補腎以及養肝明目的，我們可以來了解它的做法以及藥用價值。

肉蓯蓉和什麼泡酒最好

肉蓯蓉生地泡酒

材料：肉蓯蓉250克，生地黃300克，白酒1.5升。

做法：將所有藥材洗凈搗碎，放置於乾淨的酒罈中，用白酒浸泡，密封15日後取出，每日服用兩次，每次一小盅，空腹溫飲。

功效：滋陰補腎，養肝明目，適宜於調理陽萎遺精，煩熱頭暈，腰膝酸軟，視物模糊。此酒中肉蓯蓉能滋腎填精，養血益智，生地黃含有植物甾醇類，糖類，氨基酸等成分補血生血，去諸濕熱。

肉蓯蓉人蔘泡酒

材料：人蔘2克，肉蓯蓉35克，熟地黃10克，冰糖40克，白酒1000毫升。

做法：人蔘去蘆頭，用濕布潤軟，切片，熟地黃切片，肉蓯蓉去雜質，三者一同放入紗布袋，紮緊口;冰糖融入鍋中，加適量水，加熱溶化至沸騰，微煉至色黃時，趁熱用紗布濾去渣;把白酒裝入酒罈中，將裝葯布袋放入，加蓋密閉，浸泡7到10天，每天翻動一次，泡至人蔘，肉蓯蓉顏色變淡，味變薄，用紗布過濾沉澱，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄清即成。每日飲用兩次，每次10到20毫升。

功效：滋補肝腎，適宜調理月經先期，量少，色紅無塊，形體消瘦，頭暈眼花，盜汗自汗，食慾不振等症。

肉蓯蓉熟地檀香泡酒

材料：肉蓯蓉60克，大熟地120克，檀香2克，白酒1.5千克。

做法：將熟地切碎，肉蓯蓉搗破，檀香切碎成小段，用絹袋盛好，紮緊口袋備用，白酒倒入壇中，放入葯袋，加蓋密封，置於陰涼乾燥處，經常搖動，14日後開封，每日早晚各服用一次，每次服用10到25毫升，邊喝邊添酒，直到酒味淡即止。

功效：養精血，補肝腎，適宜於調理精血不足，體弱乏力，腰膝酸痛，陽萎等症。

肉蓯蓉山藥泡酒

材料：肉蓯蓉1.5千克，黃芪200克，山藥500克，生地300克，麥冬200克，細曲300克，糯米2千克。

做法：將所有藥材加工成粗末，放入酒罈中，加水3千克，蓋好放置於文火上煮沸，取下放涼，將細曲加工成細末，糯米加水適量，放入鍋中蒸熟，冷卻后倒入酒罈，加入酒麴，用柳枝攪拌均勻，加蓋密封，勿泄氣，放置於保溫處，14日後開封，壓榨去糟渣，再用細紗布過濾一遍，儲存於凈瓶中。每天早，中，晚各服用一次，每次飲服20到30毫升。

功效：肉蓯蓉，山藥滋補肝腎，生地，麥冬滋陰生津，黃芪補氣益脾，所有藥材一同釀酒，具有滋補肝腎，益氣生津之功效，適宜於調理腰膝酸軟，頭暈目暗，精神不振，消渴等症。

肉蓯蓉桂圓泡酒

材料：肉蓯蓉120克，當歸120克，桂圓肉120克，大棗500克，五加皮90克，紅花30克，金銀花90克，懷牛膝90克，生地120克，杜仲90克，甘草30克，白糖1千克，蜂蜜1千克，白酒8公斤。

做法：將所有藥材加工碾碎，放置於砂鍋中，加水2.5千克，放置於文火上煎煮，取濃汁，去掉藥渣，待冷後備用。白酒倒入壇中，加入葯汁，拌勻備用，將白糖，蜂蜜置於鍋中，加水適量煉過，待冷后加入藥酒中拌勻，加蓋密封，放置於陰涼處，3日後開封，再用細紗布過濾一遍，每天飲服一次，每次飲服15毫升。

功效：肉蓯蓉，生地可以滋補肝腎，懷牛膝，五加皮，杜仲補肝腎，壯筋骨;桂圓，大棗養血安神，當歸，紅花養血活血，金銀花，甘草清熱解毒，白糖，蜂蜜調味，並緩和酒中熱性，用這些藥物一同制酒，借酒力行葯勢，有補肝腎，益精血，安神，壯筋骨之功效。適宜於調理腰膝算坤，體倦乏力，心悸失眠，視力模糊，筋骨不舒等症。

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　　產後抑鬱症通常有哪些類型

　　產後抑鬱症發病於分娩后，故而得名。實際上產後抑鬱症與普通抑鬱症並沒有本質上的區別。產後抑鬱症的表現多種多樣，有人把它歸納為三種類型：

　　（1）第三日抑鬱

　　患者往往是初產婦，發病於分娩的三天內，癥狀較輕，主要表現為情緒沮喪、焦慮、失眠、食慾下降、易激怒、注意力不集中、持續數日後癥狀可自行緩解。

　　（2）內因性抑鬱

　　發病於分娩后2周內，表現為激動、情緒低落、焦慮、無助感、無望感、最惡感、擔心養不活所生的孩子、嚴重時會擔心孩子在世界上受苦而出現殺害嬰兒的行為，然後自殺。

　　（3）神經性抑鬱

　　多數產婦以往有神經病的病史，在分娩后原有的不良情緒體驗加重、身體不適、情緒不穩、易發脾氣、睡眠不安等。

　　經過上文的詳細闡述，相信廣大讀者已經能夠對其有所了解了。希望產婦自己以及家人朋友在產後能夠多重視產婦的心理異常變化，一旦發現，就要立即對其進行診斷，進而有效地治療，防止病情惡化對產婦以及孩子都造成更大的傷害。

　　如何緩解產後抑鬱症

　　1、爭取睡眠

　　許多人都會聽過在寶寶睡覺的時候媽媽也要爭取睡眠的建議，但實際上很多媽媽都沒有採取這條建議，因為他們可能會利用寶寶小睡這段時間去做其它的事情。而事實上如果媽媽能夠補充失去的睡眠的話，她們感到抑鬱的機會則會減低。你可能需要朋友、家人甚至雇請幫手來幫助你達到補充睡眠的目的。

　　2、適宜的房間條件

　　環境因素對產後抑鬱失眠情況的作用不可忽視。產婦的房間要有充足的陽光，每天要開窗通風，換走室內污濁空氣，保持室內空氣新鮮。即使是冬天也應如此，如果怕孕婦受風着涼，可在通風時讓母嬰倆在其他房間呆一會兒。

　　3、做好心理調節

　　首先，女性要做好懷孕生產的心理準備，這是在孕前和孕期就要開始的心理調節，可以大大降低產後抑鬱症的發生幾率；其次，產後女性不要立即接待太多客人，應保持安靜的休息環境，初為人母的女性一定手忙腳亂，此時不要讓外界瑣事過多的干擾其情緒，以減少焦慮、緊張等不良情緒。

　　4、不要過度勞累

　　剛剛生過寶寶的產婦平時還要注意保證充足的睡眠時間，不要過度勞累。

　　5、放鬆充電法

　　將孩子暫時交給其他人照料，讓自己和愛人放個短假，看場電影，逛逛商場，避免心理和情緒的透支。

　　6、心事與他人分享

　　當你感覺情緒不對的時候，要和身邊的人談談，比如說和老公談談，把自己心裏的感受講給他聽，把憂慮說出來，讓他幫你分擔一些，也可以找一個信的過的朋友或是閨蜜來談談你的心情和感受。

　　7、食物治療法

　　產婦在“月子”里通常都會吃大量補品，殊不知這些食物很容易令人心煩氣躁，失眠焦慮，嚴重的還會出現種種“上火”跡象。所以要多搭配吃一些清淡食物，多吃新鮮的蔬菜水果，多喝溫開水，自內而外地調整身心狀態。

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文章導讀

基本上每一個季節都是容易上火的季節，但是與其他季節起來比較起來，夏秋季節是最容易上火的兩個季節，所以在這兩個季節應該多吃一些有助於敗火的水果。因為通過飲食達到敗火目的，可以算作是在下火過程中最好的手段，如果通過藥物敗火的話，難免會對人體形成傷害。那麼可以達到敗火效果的水果有哪些呢?

敗火的水果有哪些：

1、敗火的水果有哪些—柚子

它天性溫和、果肉性涼，具有天然“水果王者”之稱，此外，它還具有豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體所需的元素。並且果肉中還含有豐富的維生素c以及類胰島素等成分，可有效降低血糖血脂、清熱化痰、健脾消食的作用，因此，深受消費者的青睞和喜歡。

2、敗火的水果有哪些—西瓜

它被人們稱為敗火寵物，民間有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說法。此外，她還具有除煩止渴、養心安神的功效，但脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清不可過量食用。

3、敗火的水果有哪些—荸薺

它不但味甘性寒，而且還具有清肺熱、化痰消食的功效，可明目退翳，治痔瘡等疾病。此外還可以預防流腦，高血壓，慢性咳嗽、吐濃痰等疾病。

4、敗火的水果有哪些—枇杷

它不但味美酸甜，有生津解渴的作用，而且還具有利肺氣，化痰止咳的功效，但便秘、療瘡、支氣管炎等患者不可食用，以免癥狀加重，影響身體健康，這樣就得不償失了。

5、敗火的水果有哪些—柿子

它不但外形美觀，味甘澀性寒，而且還具有潤肺止咳、清熱化痰、健脾、澀腸、治咳嗽、止血等功效，但不可多食，以免產生柿結石，影響身體健康。

6、敗火的水果有哪些—火龍果

它不但有清熱解毒、通便的效果，而且能促進眼睛保健，幫助細胞膜形成，並且還能預防貧血、抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、防黑斑等功效，因此，深受大家的青睞和喜歡。

文章總結：敗火的水果有哪些以及6種快速敗火的水果推薦的相關知識就介紹到這裏了，其實，我國市面上，敗火的水果還有很多，不同的水果，它們的味道、功效都是不同的，因此，要認真選擇，不可馬虎。

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牛肉粉是山東撫州地區的一個特色小吃，在撫州地區基本上大部分家庭都會製作牛肉粉，所以去到撫州的話千萬不要錯過對牛肉粉的嘗試。製作牛肉粉的過程中使用到的主要原料當然是牛肉和粉絲，與此同時牛肉粉的製作方法較為簡單，所以大家也可以在家中學習到牛肉粉的製作方法，以備不時之需。

把生牛肉上籠蒸熟—-涼后切成橫絲片，於陰冷處風乾上粉碎機粉碎即成。

山楂25克、枙子8克、靈香草8克、花椒20克、草果25克、沙仁25克、毛桃25克、五加皮25克、八角50克、木香25克、香恭弘=叶 恭弘25克、桂枝25克、白芷25克、小茴香40克、枳殼25克、良姜30克、丁香25克、克霍香20克、白叩25克。

做法：

1、用適量鹽將新鮮牛肉均勻的抹上一層腌制30分鐘。牛肉斷生撮水將腌制過的牛肉改成塊狀，放入鍋中加水加薑片煮開15分鐘出水斷生，要求牛肉無紅心后撈出切成小片或小塊狀。

2、牛肉的加工： ①鍋中加入適量的色拉油，油八成熱后，把適量的桂枝、花椒、八角放在鍋里油炸，將鍋中散發出香味后把桂枝、花椒、八角撈出。②把適量牛油放入油中，待牛油化后加入切好的牛肉和生薑片放在鍋中炒。③放入適量白糖、白酒、鹽、味精、辣椒粉、藥材粉，炒一段時間后，加水煎熬。④放辣椒紅色素(變色作用，也可以加入紫草油替代)。用小火熬30分鐘左右，加入適量超級鮮味王，直到熬熟為止。 注：紫草油的製作方法：先將油放在鍋里加熱，把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸，油變成紫紅色，將紅油倒入牛肉湯中即可。

3、紅油的製作方法： 色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。先將油、水加入鍋內，再打開火，加入辣椒片及辣椒粉，攪勻，將鍋內水熬干后撈出辣椒，放入紫草，炒出色汁即可。

5、把米粉放入鍋中煮15分鐘打撈攔入牛肉加湯即可。

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三文魚由於自身的清甜使其的魚肉成為吃刺身的好選擇，但是一條三文魚不可能只吃魚肉部分，像是頭部和尾部也是不能浪費的部位。三吃三文魚刺身的時候三文魚魚尾也不能糟蹋，魚尾的吃法其實和別的吃法沒有太大的差別，無論是香煎三文魚魚尾還是水煮味道都不會很差，而且由於三文魚沒有很多刺非常的適合小孩子食用。

一、香煎三文魚尾：

1.  三文魚尾洗凈刮鱗（怕毛毛不吃。魚鱗可以留着）撒鹽、黑胡椒碎，滴一點檸檬汁腌制20分鐘。                        

2.少量黃油（或其他油），三文魚皮含有油脂，所以不需要太多油。小火煎。煎至兩面都熟即可。          

3 .煎的時候再撒一點黑胡椒碎。起鍋。

4. 三文魚營養豐富，沒有魚刺，適合孩子吃。如果因為腌制時間短或鹽放少了，可以在煎好的三文魚表面撒一些生抽或者生魚片專用醬油。

二、雙菇三文魚的做法步驟：

1、將豆芽苗的根部去除，三文魚稍微冷凍后從中間片出一片較厚的肉。

2、白蘑菇洗凈切成片狀，金針菇洗凈后把根部去掉。

3、將三文魚放入鹽抹均勻。3.圖2.放入適量的黑胡椒粉腌制10分鐘。

4、豆芽苗的根部去除後放入盆子里洗凈浸泡10分鐘。

5、浸泡后撈出瀝干水分備用。

6、鍋里放入少許橄欖油。

7、薑絲爆香。

8、放入菇類翻炒5分鐘。

9、翻炒後放入2湯匙的水。

10、最後放入蚝油翻炒2分鐘即可出鍋。

11、小鍋里放入水。

12、水燒開後放入一小把的豆芽苗。

13、倒入幾滴油，這樣燙熟后的豆芽苗就不會顯得沒光澤。

14、豆芽苗燙至3-4分鐘即可撈出瀝干水分備用。

15、鍋里放入適量的油，加熱後放入三文魚。

16、三文魚煎至兩面金黃色。可以按照個人口味去煎，顏色不要很深的話可以提早2-3分鐘取出，因為家人喜歡吃金黃色的比較香所以多煎幾分鐘。

17、最後先把燙好的豆芽苗圍在盤子邊上，中間放入菇類。

18、然後把三文魚放在菇類的上面即可食用，也可以按照個人喜好擺放。

三文魚吃法：

1、三文魚刺身，蘸芥末生吃。刺身最能保持魚肉的鮮美，同時能最大限度地保存三文魚的營養。大多數人就是怎麼喜歡上三文魚的。    

2、三文魚炒飯，炒熟了吃。三文魚在炒飯里只是零星的點綴，味道不突出，魚肉口感偏老。

3、三文魚排，煎了吃。非常棒，魚的肉質細嫩多汁，能有滿口魚鮮香的妙感。

烤三文魚頭，烤了吃。最大的特點就是嫩、滑！如果不告訴我這是三文魚頭，估計我會當一般魚頭吃了，也不會去想知道這魚是什麼魚。

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芡汁是在人們做菜的時候為了讓菜味道更好，口感更佳放到菜上面的，放了芡汁的菜吃起來更加綿軟。所以想要把一道菜做的好吃，首先要把芡汁做的更香，芡汁的做法有很多，有些人會發現，無論怎樣做都沒有辦法做出想要的味道，這是因為在做芡汁的過程中，人們加入調料的量和順序不夠標準導致的。下面教大家芡汁的做法。

芡汁雙豆的做法

1.豆腐洗凈切大塊

2.豆芽摘洗乾淨瀝干水分

3.鍋中熱油把豆腐放入煎

4.煎至一面金黃后翻面，然後淋少許生抽

5.把兩面煎金黃后盛出備用

6.鍋中熱放蒜米炒香，加半碗開水，加少許鹽

7.把豆芽放入煮

8.蓋上蓋子燜煮至豆芽熟透

9.把煮熟的豆芽撈起，放在碗底鋪平

10.把之前煎好的豆腐擺在豆芽上面

11.撒上少許切碎的蔥花

12.鍋中熱油爆香蒜米，加入一碗水澱粉，然後淋適量蚝油

13.中小火熬至湯汁濃稠

14.把湯汁淋在豆腐上面即可

將1/3勺白糖，1/3勺鹽，1/2勺蒸魚豉油，1勺澱粉，和150ml清水，調和均勻，備用。

鍋中加水燒開，下入豆芽，加1/2勺鹽，煮熟

豆芽熟后，撈起瀝干水分，擺進碗中，備用

鍋燒熱，加2勺油，下入薑末和香菇丁，翻炒2分鐘

加入調好的芡汁，中小火將香菇燒透。鍋之後要一邊燒，一邊攪一攪，避免糊鍋。如果香菇的量用的比較多，可以再加點清水進去

約摸七八分鐘后，加入1/2勺蚝油，撒上黑胡椒，轉大火收汁。汁兒不要收得太干，留一點比較好，因為要澆在豆芽上。將香菇丁和芡汁一起澆在已碼在碗中的豆芽上，即可。

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克霉挫栓一般都是用來抵抗真菌的，所以在治療疾病方面，它一般都被用來治療真菌感染方面的疾病，對於女性朋友們的一些婦科疾病，用到克霉挫栓的概率還是比較高的，由於克霉挫栓的殺菌消毒效果比較明顯，所以在臨床上用的也比較多，但是任何藥物都具有副作用，那麼克霉挫栓都有什麼副作用呢?

克霉唑栓方中克霉唑屬吡咯類抗真菌葯，對白念珠菌則可抑制其自芽孢轉變為侵襲性菌絲的過程。臨床上克霉唑栓副作用具體如下：

克霉唑栓的副作用：偶見過敏反應。這是因為克霉唑栓為局部用藥，局部濃度較高，而進入全身血液的量小，因此，不良反應小。且對陰部婦科疾病的治療作用顯著，有需要的患者可以放心使用。

1。神經系統:常見的有中樞神經系統反應如疲勞、思睡、抑鬱，可出現嚴重的精神紊亂。

2、消化系統:常見的有食慾不振、噁心、嘔吐、上腹痛及腹瀉可達20%，有的報告發生率更高。大多數病人可有血清鹼性磷酸酶及氨基轉移酶升高。

3、泌尿系統:尿頻，有些病人排尿時有尿道燒灼感。曾有報告發生蛋白尿及血尿，但無嚴重腎損害。

4、造血系統:文獻中提及中性白細胞減少，但無更嚴重的病變。

5、內分泌、代謝:該品可使血漿中皮質醇濃度明顯升高，發生噁心或嘔吐(16例)、腹瀉(14例)及食慾不振(10例)。

6、過敏反應:出現丘疹、蕁麻疹及接觸性過敏皮炎。

此外，為了使上述的副作用減小到最低，患者在用藥時，應該注意以下事項，具體如下：

1、動物實驗未發現該品中克霉唑有致癌和致精子染色體畸變的作用。

2、避免接觸眼睛。

3、該品偶可引起局部皮膚過敏，一旦發生，應立即停葯。

4、應用該品治療皮膚念珠菌病時，避免將敷料緊壓在藥品上或封包，以免酵母菌生長。

5、對該品或其他咪唑類藥物過敏者禁用。

藥物的副作用是無法避免的，但是可以人為地降低到不影響人體的健康為止，所以女性朋友需要理性地看待這個問題，在使用克霉唑栓時，积極做好相關的注意事項。

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排骨湯營養價值高，具有養血，養陰，潤燥的功效。而且，它可以為身體提供生理活動所必需的優質蛋白質和脂肪，特別是維持骨骼健康。因此，老年人和兒童應該多喝。排骨湯最大的魅力在於它的香氣味道甜美。如果再混合一些蔬菜，如玉米，蓮藕。烹飪后，湯就會非常甜美可口。下面就來教大家如何熬排骨湯。

燉排骨湯的技巧

第1招：食材選擇要新鮮。只有新鮮的食材經過烹煮才會盡顯本身的鮮味。選擇好的排骨，最好是排骨邊或尾椎段的，排骨湯之所以好喝，是因為熬出了排骨的骨髓營養。含肉較多的肌部排骨不適合熬湯。

第2招：不要添加太多香料。燉排骨湯不要添加太多香料，尤其是以新鮮食材為主料的湯品，過多的香料會掩蓋食材本身的鮮味，加入少許辛香料去腥解膩就足夠了。

第3招：大火燒開。燉排骨湯時，剛開始要用大火燒開，這樣可以有效去除掉排骨油膩。在正式燉湯之前，最好把排骨斬塊，並用熱水焯一下去醒，然後冼凈，放入鍋中熱水煮開，去掉浮沬及血水後用清水沖洗，然後再燉湯。

第4招：小火燉煮。小火熬煮可以讓排骨的含氮浸出物，也就是蛋白質受到影響。所以熬煮效果比較理想，慢火熬出來的湯不僅味道鮮美，而且營養物流失少。好喝離不開小火熬煮，而且排骨湯至少需要小火熬煮40分鐘以上。

第5招：搭配一些新鮮蔬菜。在燉煮排骨湯時，搭配一些時令蔬菜，可以用效緩解油膩，增加湯品味道。一般情況下，熬湯的時候適當的加一點祛除油膩的食材比較好，比如傳統的藕片、冬瓜、玉米等等，可以放入一起熬煮，總之比較容易有清爽口感的食材都可以加入。

第6招：切記鹽要最後放。加鹽時間過早的話，會使排骨含有的鈣被鎖住，分解不出了。那麼想要是用排骨湯補鈣是實現不了了，所以要最後才放鹽調味。另外最後放鹽要比提前放鹽對鹽的用量要少一些，對人體健康有益。

冬瓜薏米排骨湯的做法

夏季氣高溫，加之人們常常吹空調、喝冷飲、運動量少、熬夜，所以很容易出現身體沉重，乏力疲憊，頭昏、中暑、濕氣重等癥狀。因此應該多喝一些解暑祛濕的湯為宜。比如這款滋補去濕之佳品——冬瓜薏米排骨湯。詳細的製作方法如下：

第一步：冬瓜洗凈去皮切較厚一些的片，排骨剁成小塊並清洗乾淨，薏米洗凈待用。

第二步：將切好的小塊排骨下入冷水鍋中焯水，大火燒開后撇去浮沫和血水，撈出備用。

第三步：燉鍋加入適量的水(水最好一次加足，不要中途再加，否則會大大影響湯品的口感)，加入焯過水的排骨、薏米、薑片，大火燒開，再轉小火燉30-40分鐘。

第四步：最後加入冬瓜，繼續燉10分鐘左右。最後再加入適量的食鹽、胡椒粉調味，即可出鍋享用了。

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文章導讀

餃子是在每一個家庭中不可或缺的麵食。餃子的做法包括，蒸餃，煎餃，水煮等，要說怎麼吃的口感最好，相信很多人都會選擇吃煎餃。但是，不管是自己包餃子，還是買回來的速凍餃子，都要放在冷凍室里才可以保持不變質，因此凍餃子做煎餃，對於很多人來說，是一件困難的事。那麼，冷凍水餃怎麼做煎餃呢?

煎餃的做法

1、食材準備：速凍水餃半袋;一大杯冷水;少許油。

2、平底鍋內先將油倒入一點點，均勻的刷在鍋底，然後將速凍水餃一個個放進去。開火，中小火。先將餃子的一面煎上色，然後翻面過來，將另一面也煎上色。

3、倒入沒過餃子腰部以上的冷水，大火煮開。然後繼續中火慢慢收水。

4、看到水分慢慢變少，直到底部有點接殼的時候，用筷子輕輕的將餃子和鍋底分開。看到餃子底部變金黃色，然後再將餃子翻面煎另一面即可。

5、裝碟，蘸醋開吃吧。

煎出金黃的餃子小竅門：

1、想要煎出金黃的餃子，一定要先將餃子用油煎一下，這樣底色基本就固定了。

2、加入的水一定要是冷水，因為速凍水餃裏面都是凍住的，加冷水能將裏面的餡料煮熟透。

3、如果是剛包的餃子做煎餃，也需要用油煎一下，加入的水冷熱都可以。

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