月份: 2021 年 1 月

炫彩時尚秀 醇香民族風

杭州

武林喜跨年

2019年12月31日晚，杭州舉行“武林跨年”活動，市民們齊聚武林廣場，熱情迎接2020年。

“又是一年了。”家住下城區的市民李國華感慨，過了2019年，他就80歲了，這是他和老伴第一次在武林廣場跨年，“國家越來越昌盛，我們家鄉的變化也越來越大。能親眼見證這一幕，我們覺得很幸福。”

自2016年武林廣場整修開放以來，“武林跨年”已成為杭州特色的品牌迎新活動。

舟山

非遺魅力足

空竹翻飛，快板聲聲。2019年12月31日下午，舟山綠城育華（國際）學校的小劇場人頭攢動，一台頗有傳統特色的迎新演出在這裏開場。

快板《國學大薈萃》、花樣空竹表演《最炫民族風》、弦樂《金蛇狂舞》……“好幾個節目都是與非遺相關的，很有傳統特色。”舟山綠城育華（國際）學校校長吳劍鋒說，這次演出共有11個節目，全部由老師和學生自編自導，既是迎新年，也是對2019年特色選修課程學習的一次成果彙報。

台上演得起勁，台下近500名觀眾看得認真。“希望新的一年裡，孩子能夠更加自信！”市民虞合意當天特地來看女兒演出，她覺得這些特色課程開拓了孩子的眼界，很有意義。

諸暨

霸王鞭飛舞

“霸王鞭，清脆又悅耳，舞動轉身，乾淨利落，整齊劃一……”2019年12月31日上午，諸暨市安華鎮勾乘山村小廣場上，12名着裝鮮艷的表演者舞動起手中的霸王鞭，現場響起了觀眾的掌聲和叫好聲。這項古老的表演藝術已經成為當地節日期間不可缺少的慶祝形式。

安華鎮霸王鞭是諸暨市非物質文化遺產。隨着社會的發展，霸王鞭被賦予了新的表演內容和形式。

“今天是2019年最後一天，我們用喜慶的霸王鞭來迎接2020年。”霸王鞭傳承人宣國粉喜悅地說。

嘉善

村晚人氣旺

寫春聯、送福字、看錶演……2019年12月31日下午，嘉善縣姚庄鎮桃源新邨文化禮堂前人聲鼎沸，當地的村晚正熱鬧上演，吸引了800餘名村民到場觀看。“咱們這农民畫，畫的就是农民的故事，顏色得鮮亮！”文化禮堂里，74歲的姚莊農民畫畫家沈金鑫正教孩子們畫畫。

畫筆下，房舍紅牆彩瓦，路旁綠樹成蔭，稻田裡金燦燦的稻子收割了，清澈的河水中白鵝嬉戲，人們在橋上載歌載舞，明快亮麗的顏色渲染出濃濃的喜慶氛圍。現場20多個孩子圍着長桌，個個畫得聚精會神。

龍灣

潑墨賀新年

“一帆風順吉星照，萬事如意福臨門。”2019年12月31日上午，家住溫州市龍灣區海濱街道寧村村的73歲老人黃金德，請書法老師寫了一副對聯，寄語新年幸福滿滿。

寧村村是浙江省書法村、浙江省民俗文化村。當天上午，寧村村居家養老服務中心非常熱鬧，村民們參加了由海濱街道寧城社區黨委和寧村村黨總支主辦的“慶元旦迎新年”主題活動。

現場，黨員志願者為村民提供了理髮、推拿、量血壓、剪指甲、查視力、寫對聯等近10項志願服務。寧村村黨總支書記徐飛祥說，希望通過這次活動，為村民搭建起溝通的橋樑，也為創建和諧社會、和諧村居增添一份美麗的色彩。

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易烊千璽圈內外人脈廣 李宇春時尚資源好

《少年的你》上映之後，有很多家經紀公司爭先恐后地想簽易烊千璽，開出的條件都很優渥，不過他目前更傾向於把行程交給自己工作室的人打理，主要是希望能自己掌握腳步，自主權更大一點。雖說如此，易烊千璽現在和港圈是有聯繫的，跟阿里系還有泰川系的關係也都很不錯，彼此之間會有各種合作

李宇春

我們今天單說李宇春的時尚資源，在時尚圈有五大刊，娛樂圈裡的時候男明星女明星在這五大刊上的資源爭搶都很嚇人，而李宇春輕輕鬆松就實現了五大刊滿貫，代言高端，國際紅毯和活動也經常出席。而且李宇春是少數的不搞粉絲經濟的人，很少出周邊，接代言也不會大肆號召粉絲消費，真的很難得。

靳東

靳東在娛樂圈的人緣一般般，主要是總給人一種端着的感覺，而且拍戲的時候比較喜歡說教，所以很容易讓人覺得他端着。他前兩年因為過度凹人設搞得路人緣差了很多，但不管怎麼說他的業務能力絕對是夠格的，影視資源也不缺。

李小冉

李小冉的性格大家一直都有目共睹，很直白，有什麼說什麼，不會藏着掖着，眼裡絕對容不得沙子，而且到了她這個地位和資歷，早就不在乎什麼人設啊熱度啊什麼的，更在乎的是隨心所欲。拍戲也是這樣，看到好的劇本就拍，不想拍就在家休息，或者旅旅遊，總之就是怎麼舒服怎麼來。

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運動迎新年成新時尚哦

運動迎接新年，正逐步成為深圳人迎新年的新時尚！1月1日，深圳1000多名市民齊聚深圳灣北灣鷺港公園參与“2020年深圳市迎新年大沙河生態長廊健步行活動”。大家在新年之際，偕老小一家，迎着朝陽，通過健步行的運動迎接新年。深圳市文化廣電旅遊體育局副巡視員王志強、南山區副區長練聰出席活動並與市民一起感受運動的快樂。

“2020年深圳市迎新年大沙河生態長廊健步行活動”是由市文化廣電旅遊體育局、市城市管理和綜合執法局、南山區人民政府共同主辦，旨在深入貫徹落實全民健身國家戰略，在加大大沙河生態長廊建設成果的宣傳同時，號召更多人加入全民健身運動行列。此次活動也完美地將全民健身工作和生態文明建設宣傳相融合，使身處城市中的市民每一步都行走在青山綠水中。

深圳市文化廣電旅遊體育局副巡視員王志強在致辭時表示，剛剛過去的2019年，是我們豐收的一年，2020年我們將迎來深圳經濟特區建立40周年。未來，希望大家廣大市民積极參加體育鍛煉，好好地感受深圳美麗的風光，享受奮鬥的成果和運動的快樂，以更加富有朝氣的精神風貌投身到中國特色社會主義先行示範區的建設當中。

大沙河生態長廊景觀項目是我市重點民生工程，2018年1月開工建設，於2019年10月1日全線貫通，全長13.7公里，縱貫南山全境。項目設計了學院之道、城市森林、活力水岸等節點，連通深圳灣濱海休閑帶、深圳人才公園，通山達海，風景宜人，生態宜居，美麗宜游。沿途建有健康跑道、自行車道、人行步道、密林棧道、觀景平台、兒童遊樂區、森林舞台、遊客中心、濕地公園、自然教室等主要景點及設施，並配套設置有直飲水機、WIFI、衛生間（含母嬰室及第三衛生間）、廣播系統以及智能电子显示天氣情況的標識牌等便民利民服務設施，是粵港澳大灣區最美的景觀河、最大的濱水慢行系統，也是城市腹地中的一片生態、自然的綠色森林。

此次健步行全長3.5公里，大家從從深圳灣北灣鷺港公園出發，經深圳灣綠道和大沙河生態長廊，徒步至深南大道與沙河西路交匯處結束。沿途既有視野開闊的紅樹林灘涂海景，在活力水岸段更是可以看到水上賽艇穿梭在大沙河中。同時，大家還可感受鳥語花香，迎着落英繽紛，徜徉綠道。

“第一次帶父母和孩子一家人這樣迎新年，這種方式不但適合全家出行，而且更健康，沿途的景色也是十分豐富，平時都可以常來。”一位參与活動的市民對記者說道。

“我從福田過來的，一直想一睹深圳灣公園的風采，正好趁此機會可以遊覽一下，這樣的迎新年特別有意義！”來自福田的市民說道。

“我就住在附近，沒想到大沙河已經這樣漂亮。感謝這次活動，不然就要錯失這身邊的美景了。”張先生表示。

近年來，我市不斷加強全民健身公共服務體系建設，全民健身工作蓬勃發展。健步活動作為一項深受市民歡迎和喜愛的戶外運動，正在全市各地生根發芽。隨着大沙河生態長廊的建成，廣大市民親近自然和參加體育鍛煉也將更加方便，深圳這座城市又將新增更多運動氣息。

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文章導讀

蟲草花是一種較為普遍的東西，在當代日常生活大家將蟲草花做為保健養生食物運用，製做出了各種各樣美味可口的美味。而蟲草花因為和冬蟲夏草有很大的關聯，因而，這類食材遭受了大家的青睞。鮮蟲草花味兒口味淡，製做時需要考慮到提鮮，下邊就討論一下鮮蟲草花的作法怎麼做呢？

蟲草花實際上並不是花，本質上是蟲草子實體，而不是蟲草子實體。培養液是仿製純天然小蟲子含有的各種各樣營養物質，包含穀類類、豆類食品、蛋奶製品等，歸屬於一種真菌類。蟲草花帶有豐富多彩的蟲草多糖(包括蟲草酸)、蛋白、18種碳水化合物、17種營養元素、12種維他命: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等成分高過菌類，因此蟲草花是一種頗受歡迎的食物，多用以作湯底和養生葯膳，是養生葯膳中的新歡，深受醫師、高級營養師、主廚和家庭婦女的親睞。

1、提前準備新鮮蟲草花、生豬肉粒、鹽、吉士粉、生抽、食用油。

2、新鮮蟲草花加水清理乾淨，假如購到的蟲草花也有根處沒摘下，要把根處摘下。

3、第一次清理出去的水就會黃黃的，沒事兒，它是新鮮蟲草花自身的色調，清理三遍后水便會漸漸地的沒那麼黃。

4、生豬肉粒用適當鹽、吉士粉、生抽和食用油腌漬10分鐘上下。

5、出鍋熱食用油，待油有點兒金屬拉絲時放進腌好的生豬肉粒，煸炒至掉色。

6、待生豬肉粒掉色時，倒進新鮮蟲草花，煸炒勻稱，添加一杯冷水，蓋上外蓋煮4分鐘。

7、待湯汗收干時，添加適量鹽和生抽，煸炒勻稱就可以起鍋裝碟，美味可口、脆爽爽口，讓人意猶未盡。

小提示：

1、蟲草花非常合適腦力勞動，易疲勞、易發燒感冒、過肥過瘦、體弱多病、免疫力低下等亞健康人群。

2、還合適腰膝酸疼、腎臟功能差，面部斑點、黯淡及其年老體衰、病後體衰、生完孩子氣血虛者等群體。

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蟲草是一種十分寶貴的中藥材，不但能夠 用於醫治疾患，在保健養生層面也特有特點。冬蟲夏草內帶有豐富多彩的營養元素，消化率高，對人體的益處十分大。伴隨着大家生活水平的提升，愈來愈多的可以吃得上冬蟲夏草，可是，針對蟲草的吃法還是令人覺得十分刁難，由於冬蟲夏草的外形十分古怪，下邊就討論一下冬蟲夏草能立即吃嗎？

很多人會覺得蟲草買回家了自身洗一洗泡茶嚼着吃就可以的。實際上手工製作清理難以除去乾淨，也不是用開小水泡就可以消滅的。沒經清理殺菌解決的蟲草上黏附着很多細沙殘渣，發病病菌、黴菌，乃至有裂頭蚴(卵)，重金屬污染。泡水喝、嚼碎吃，消化吸收的精粹成份依然很有限。

更關鍵的是，蟲草跟高麗參、枸杞子等不一樣，後面一種均為綠色植物，在其中的成分較為非常容易總混。蟲草不但構造更加高密度，並且許多 精粹成份歸屬於生物大分子，例如蛋白、核苷等，這種精粹成份泡茶沒法充足總混。即便連蟲草一起服用，牙的咬合對蟲草的破碎度也達不上精粹成份充足釋放出來的水平，我們的人體可以消化吸收到的成份是極其有限的。並且，當煮茶水要的溫度超出60℃，還會繼續導致蟲草中一些關鍵精粹成份的毀壞。即便溫度小於60℃，長期侵泡，蟲草中的一些成分也會水解反應而無效。

科研說明：常溫下生服是蟲草最好是的服食方式，現如今的科學研究食用方法，是根據國際性領跑的硅微粉低溫破壁料理機技術性生產加工產品產量，使之變成粒度在100μm下列的極細精粉。這類商品的問世，總算使當代人可以吃到比純天然蟲草營養成分成分高些，更有利於身體消化吸收，健康保健實際效果更強的蟲草。

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大閘蟹儘管相貌平平，可是在大家的飯桌上這確是十分美味可口的一道美味，螃蟹肉吃起來鮮美可口，令人意猶未盡。並且大閘蟹的營養成分較為高，含有蛋白這些，對人體具有不錯的維護保養功效。可是，因為大閘蟹偏寒涼，多吃非常容易造成副作用，給人體產生維護保養。下邊就討論一下吃蟹的副作用有什麼呢？

食蟹的弊端：蟹棒寒性，不適合多食，患傷風、發熱、胃痛及其腹瀉、慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、脾胃虛弱等癥狀者不適合服用。

依照中醫基礎理論，吃蟹也有配伍禁忌：

（1）大閘蟹不適合與哈密瓜同食。大閘蟹含蛋白，而甜瓜含單寧酸，二者融合，會凝結成不容易消化吸收的物質，造成嘔吐或腹瀉。

（2）大閘蟹不適合柿子餅同食。大閘蟹與柿子餅均屬寒性特性，會造成腹瀉等欠佳病症。

（3）大閘蟹忌與黑桑葚同食。黑桑葚含單寧酸較多，會使大閘蟹中的優質蛋白質沉定，影響營養成分的消化吸收和運用。

（4）大閘蟹忌與四季豆同食。螃蟹肉茯苓功效咸寒，四季豆性平滑利，二者藥效同是寒涼，另外服用不利於胃腸，常吃會造成腹瀉。

（5）花生仁忌大閘蟹。花生仁與大閘蟹同食，非常容易造成腹瀉，故胃腸孱弱的人特別是在要禁吃。

（6）紅薯忌大閘蟹。大閘蟹與地瓜同食非常容易在身體化作結石，具體表現為嘔吐、腹痛、腹瀉等病症。

（7）吃蟹不適合配葡萄酒。大閘蟹和葡萄酒同歸屬於涼性食物，若配着吃，寒上添寒，非常容易覺得胃部不適，引起腹瀉。

總而言之，蟹性寒性，食蟹配伍禁忌較多。食蟹時最好吃點米酒（酒釀）或純糧酒（白酒）。以醋姜酒佐蟹更為適合。

儲存注意事項：

活螃蟹難以儲存，務必儘早服用。即便綽水后密封性入冰箱冷凍室內的，最好是也在2-3天內服用。

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大閘蟹在日常生活中是十分火爆的特色美食之一，尤其是談水大閘蟹的味兒更鮮，吃起來最可口。大閘蟹的肉儘管都會其硬實的殼內，可是，剝開后就可以很層面的品嘗到，並且味兒非常的鮮，對大家的飲食搭配日常生活而言是十分非常好的挑選。下邊就討論一下吃蟹有哪些好處呢呢？期待大伙兒了解一下吧。

大閘蟹是帶有豐富多彩維他命的美味可口上品，每豪克蟹棒中帶有蛋白14克、人體脂肪5.9克、碳水化合物化合物7克、鈣129mg、磷145mg、鐵13mg、維生素b20.71mg、維生素D5960標準單位，等。大閘蟹具備舒筋活絡養血、理胃助消化、疏通經絡、散諸熱、散淤血之作用。蟹棒適合跌打、筋斷骨碎、積血腫疼的人服用；適合孕婦胎盤殘留，或臨產前陣縮乏力者服用，尤以蟹爪為好。

1、祛毒功效：大閘蟹還具備祛毒的作用，可以推動身體毒素累積的排出來，因而針對常常身患便秘的癥狀者能夠 多吃些大閘蟹。

2、增強免疫力：一般人覺得，淡水蟹不但能夠 服用，還能夠藥用價值，可是海面蟹只有供大家服用。大閘蟹含有多種多樣營養元素，還能提升身體的免疫功能，因而針對病久初愈者能夠 適度吃些大閘蟹。針對黃疸、積血、損害、腰腿酸痛、風濕性關節炎等病症都具備一定的飲食療法實際效果。中醫基礎理論覺得，大閘蟹具備補骨添髓、養筋活血化瘀、清熱去火、續絕傷、滋陰養血陰、疏通經絡、利肢節、充胃酸的作用。

3、延緩衰老：大閘蟹還具備延緩衰老的功效，由於大閘蟹帶有豐富多彩的維生素D和E，因而針對追求美麗人員或是非常容易顯老人可以吃些大閘蟹。

4、推動傷口修復：大閘蟹還具備推動傷口修復的作用，因而針對受傷者可以吃些大閘蟹。

5、防癌功效：大閘蟹具備防癌的功效，因而，在生活起居中能夠 常吃些大閘蟹。

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大閘蟹是一種十分美味的河鮮，在當代日常生活大家將吃蟹視作一種高質量的飲食搭配挑選，並且大閘蟹在各種飯店中愈來愈高端。大閘蟹儘管美味可口極其，可是，在服用的情況下一定要留意大閘蟹的一些位置不是可以服用的，對身心健康有一定的毀壞風險性，比如，大閘蟹的肺能吃嗎？

研究發現，活蟹身體的肺吸蟲-花盤蟹蟲稚蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲內寄生在肺里，刺激性或毀壞肺組織，能造成咳嗽，乃至咯血，假如入侵頭部，則會造成癱瘓。

把大閘蟹稍加溫后就吃，肺吸蟲感染率是20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸蟲感染率達到55%，為之吃螃蟹，肺吸蟲感染率達到71%。肺吸蟲囊蚴的抵抗能力很強，一般要在 55℃ 的水裡泡30分鐘或20%食鹽水中腌48鐘頭才可以殺掉。

生吃螃蟹，還可能會被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌很多入侵人感受產生感染性中毒了，主要表現出腸胃炎症、水腫及血腫等病症。

吃蟹的常見問題

1、螃蟹和柿子不可以一起吃

螃蟹和柿子同食得話，非常容易造成噁心想吐、嘔吐、腹瀉、腹痛等病症。

原因：柿子餅是單寧酸高成分的新鮮水果，與大閘蟹同吃得話，易與蟹棒中的蛋白產生反映，產生了一種蛋白凝結塊，而這類物質在我們的肚子里難以被消化吸收。

2、大閘蟹和濃茶水不可以一起吃

吃蟹后再喝茶得話，非常容易造成胃部不適。

原因：大閘蟹中的蟹腳和蟹腮在所難免含有一些病菌，我們的胃酸對於此事有一定的除菌工作能力，可是另外食用濃茶水得話，會將胃酸淡化，除菌的實際效果會受到非常大影響。而且濃茶水也是帶有單寧酸的食材切勿與大閘蟹同食。

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大閘蟹的美味可口極其，吃起來十分可口，並且營養豐富。可是，大閘蟹的特性偏寒，不能夠多吃，不然非常容易給人體造成不好影響。並且大閘蟹與別的食材的配搭一定要慎重，由於一部分食材會和大閘蟹產生副作用，給人體導致一定的危害。下邊就討論一下大閘蟹配搭哪些吃比較好呢？

大閘蟹的主要最佳拍檔非米酒莫屬。蒸螃蟹時灑點米酒，不但能夠 使蟹棒細嫩，還能緩解一些吃蟹造成的不適感覺得，既能去除蟹的涼氣，又能除腥味兒。

由於米酒中的乙醇有祛腥、解膩的功效，而且能夠 根據乙醇的蒸發把食材獨有的香味釋放出去。米酒還能滲入蟹棒組織內部，融解在其中的有機化學物質，令肉質地更為松嫩。大閘蟹儘管美味，可是天性屬寒，多食非常容易傷到胃腸，造成腹痛腹瀉。而米酒性柔和，有活血化瘀養胃散寒的作用。

大閘蟹宜配搭生薑汁吃

生薑汁味辛溫性，可散胃寒，吃蟹的情況下蘸點生薑汁，可除腥，還能保暖、祛毒，降低對腸胃的損害。此外，生薑汁還能健脾開胃健脾胃，能提高胃口，推動食物的消化消化吸收。

大閘蟹宜配搭蒜汁吃

蒜頭味辛、甘，溫性，有祛毒除蟲、溫中健胃、助消化行氣的功效。吃蟹的情況下蘸蒜汁，不但能祛毒，還能降低大閘蟹寒性對胃腸的損害，並具有促進消化的功效。

大閘蟹配搭什麼食物吃最好是：

1、茭白

大閘蟹中含有優質蛋白質，而茭白中帶有維生素B12，二者配搭服用，有利於鈣粘附於骨骼上，有強化骨骼的作用。

強烈推薦菜譜：茭白炒蟹腿肉

作法：

（1）蒸了大閘蟹剪下來蟹腿，用擀麵棍壓出來蟹腿肉。

（2）茭白洗乾淨，切段兒，把茭白放鍋中綽水，天賦加點植物油，燒開后撈起來。

（3）黃辣椒切條，小辣椒切條，起油鍋，進行爆香大蒜、生薑片。

（4）放進紅、黃辣椒絲煸炒，再放進茭白炒。

（5）最終放進蟹腿肉天賦加點米酒，加適當鹽炒勻就可以起鍋裝盆。

（6）蓋上蓋子燜煮進味，起鍋以前撒蔥段就可以。

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